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시크제이맘

새송이버섯덮밥

버섯볶음덮밥
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어 놓고
대파는 송송 썰어 준비합니다.
모든 버섯을 고루 넣어 만들어도 좋아요.
팬에 식용유를 두르고
다진 마늘 0.5를 넣고 달달 볶아주세요.
그러다 준비해 놓은 새송이버섯을 넣고 함께 볶아 줍니다.
대파도 넣어주고
버섯이 숨이 죽으면 불은 중약 불로 줄이고
양념재료인 간장 3, 올리고 당 1, 맛술 2, 후춧가루를 약간 넣고
전체적으로 볶아 양념이 배도록 합니다.
이때 불은 중불로 올려주세요.
참기름, 통깨를 넣어 마무리해줍니다.
버섯에서 수분이 나오 전체적으로 촉촉해요.
함께 올린 달걀도 2개 부쳐주세요.
그릇에 밥을 나눠 담고
그 위에 버섯볶음을 올리고 달걀 프라이를 얹어주면
새송이버섯덮밥 완성

등록일 : 2018-05-02 수정일 : 2018-05-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 18

우효광 2019-07-18 19:56:38

감사합니다 ㅎㅎㅎㅎ너무 맛있네용 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 

독일사는민 2022-08-29 03:31:03

맛술이 없어서 없이 했는데도 맛있었어요! 버섯이 많아서 뭐하지 하다가 잘 찾았네요!! 너무 잘먹었습니다 

쏭♡s 2022-12-18 12:13:44

와 버섯 싫어하는 가족들도 다 너무 맛있게 잘 먹었습니다! 집에 피망이 있어서 대파대신 넣었는데 간도 적당하고 버섯도 처리해서 좋았어요~^^ 

댓글 0
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