짜장속에 퐁닭♥짜장찜닭

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짜장속에 퐁닭♥짜장찜닭

요즘 북촌에서 가장 핫한 메뉴! 짜장찜닭☆
집에서 직접 맛있게 만들어먹어보아요 : )

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4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

닭 볶음탕용
1마리 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
고구마
2개 구매
청양고추
1개 구매
대파
1/4개 구매
맛술
2숟가락 구매
물
약간 구매
식용유
약간 구매

[양념재료]

짜장가루
8숟가락 구매
물
2+1/2종이컵 구매
고춧가루
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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당근, 양파, 껍질 벗긴 고구마는 한 입 크기로 썰고 고추와 대파는 송송 썰어 준비한다.

냄비에 닭과 맛술, 물을 넣어 한 소끔 끓인 후 깨끗이 씻는다.

팬에 식용유를 두르고 양파, 고추, 닭, 당근, 고구마를 넣어 볶는다.

고구마가 노릇해지면 양념 재료를 넣고 끓이다 양념이 졸아들면 대파를 올려 완성한다.

짜장찜닭 관련 상품

등록일 : 2018-04-23 수정일 : 2018-04-23

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3

요리 후기 7

박금숙 2018-04-25 09:18:31

굿아이디어내요 그동안닭요리지겨웠는데 다음급식에꼭선보이겠읍니다 감사합니다

시마미 2022-05-27 18:53:11

맛있어요. 저는 굴소스 조금 첨가 했구요. 다음에 할때는 떡도 같이 넣어야 겠어요^^

기영철 2018-06-13 18:48:24

완전 맛있게 잘 먹었습니다

니나노 2022-03-14 21:54:00

얘들이 정말좋아하네요

리찌네 2018-06-30 19:39:33

맛있게 만들어 먹었네요 짜장,간장 굴소스를 레시피 보다 더 추가해서 만들었어요^^

잘먹었습니댜 2019-03-18 17:05:37

그대로 했는데 무슨맛인지 잘 모르겠어요 싱거워요

진영개발 2018-06-22 20:21:59

짜장가루 많이 넣고 간장도 넣어야 맛나요 그냥은 싱거움

댓글 2

#짜장찜닭 #찜닭 #맛집메뉴

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