남은 잡채 활용으로 굿~잡채떡볶이

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남은 잡채 활용으로 굿~잡채떡볶이

명절때 만든 잡채와 떡국떡으로 재활용 요리로 만들었어요
떡도 잡채도 시러하는 둥이들로 야무지게 싹싹 드신 대박 레시피에요
명절재활용 요리로 맛있게 해드셔보세요^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 떡국떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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끓는 물에 다시망을 넣고 육수를 만듭니다

어묵을 찬물에 헹궈 썰어놓습니다

잡채 당면만 골라 냅니다

육수가 끓으면 어묵을 넣습니다

어묵이 익으면, 다른 용기에 옮기고 육수 한대접만 남깁니다

고추장 고추가루를 풉니다

씻어놓은 떡국떠을 넣습니다

떡이 반쯤 익으면 어묵 당면 마늘을 넣습니다

나머지 양념을 하고 기호에 맞게 소금or멸치다시다로 간을 맞춥니다

잡채떡볶이 관련 상품

등록일 : 2018-02-20 수정일 : 2018-04-12

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

lovehiya 2023-01-27 21:48:49

잡채로먹으면금방진리는데..떡볶이 이로해 먹으니 맛있게 잘 먹을 수 있었습니다. 다음 명절에 또 해 먹겠습니다.

쉐프의 한마디2023-01-28 13:32:36

그죠 소중한 후기글 감사합니다^^

댓글 0

#잡채떡볶이 #당면떡볶이 #명절음식활용 #명절음식재활용 #떡국떡떡볶이 #매운떡볶이 #떡볶이

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