크림소스 오므라이스(촉촉한 오믈렛을 올렸어요)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,102

상품목록

딸기망고chsiiii

크림소스 오므라이스(촉촉한 오믈렛을 올렸어요)

토마토소스를 넣은 볶음밥과 직접 만드는 크림소스와 위에 올라가는 부드럽고 촉촉한 오믈렛을 올렸어요. 느낌함 없이 고소하고 부드러움 그 자체네요~^^

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[오믈렛 재료]

계란
3개 구매
우유
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
버터
1큰술 구매

[볶음밥 재료]

밥
1공기 구매
베이컨
2줄 구매
양파
1/4개 구매
브로콜리
2개 구매
빨간 파프리카
1/6개 구매
새송이버섯
1/2개 구매
간장
1/2큰술 구매
토마토소스
1큰술 구매
케찹
1큰술 구매

[크림소스 재료]

버터
20g 구매
밀가루
20g 구매
우유
200g 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료준비

_ 오믈렛 재료 넣어 계란 잘 풀어놓기
_ 파프리카, 브로콜리 다지기
_ 새송이버섯, 양파, 베이컨 큼직하게 큐브 모양으로 썰기

볶음밥 만들기
_ 기름 약간 두르고 양파, 버섯, 베이컨 볶기

_ 양파가 투명해지면 간장 넣어 볶기

_ 바로 브로콜리, 파프리카 넣어 볶기

_ 브로콜리 색이 선명해지면 밥, 토마토소스, 케첩 넣어 섞어

볶음밥 만들기 끝!

크림소스 만들기
_ 반 정도 녹인 버터에 밀가루 넣어 볶기
Tip. 밀가루가 뭉치거나 타지 않게 약한 불에서 볶아주세요.

_ 부드러운 크림 상태가 되면 우유를 조금씩 넣어가며 덩어리지지 않게 섞기

_ 걸쭉해지면 소금으로 간해서 마무리하기
Tip. 어느 순간이 되면 뭉쳐지기 시작하니 불에서 내려가면서 섞어주세요. 저는 파마산 가루와 소금으로 간해주었는데 소금으로도 충분해요.
크림소스 완성!

오믈렛 만들기
_ 프라이팬에 버터와 기름 약간 두리기

_ 버터가 녹으면 준비해놓은 계란 넣어 젓가락으로 젓기

_ 전체적으로 몽글해지면 오믈렛(럭비공) 모양 잡기

저는 그냥 반으로 접어주었어요.

_ 그릇 가운데 볶음밥을 담고 위에 오믈렛을 프라이팬에서 바로 올려주고 주변에 크림소스를 담으면 크림소스 오므라이스 완성~!

: 1. 볶음밥 야채는 냉장고 상황에 맞게 준비해주세요. 토마토소스와 케찹 둘중 하나만 쓰셔도 돼요.
2. 시판용 크림소스를 사용해도 좋아요.
3. 넉넉한 1인분이에요.

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

여기저기거기 2020-01-14 09:38:38

레시피 비슷하게해서 먹었어요. 저는 돼지고기다진것을 넣고.. 시판용크림스프를 사용했어요ㅎㅎ

댓글 0

#오므라이스 #크림소스오므라이스 #오믈렛 #한그릇음식 #계란요리 #크림소스 #베샤멜소스 #밥요리 #저녁메뉴 #주말요리

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

5.0(66)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(56)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(43)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(263)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(179)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(57)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(33)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(429)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(142)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(62)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(52)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(21)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(142)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(224)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(72)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(25)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

5.0(15)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(35)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(25)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(12)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(29)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(17)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(13)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.