치즈 웨지감자, 노오븐

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요리는소소한행복

치즈 웨지감자, 노오븐

가벼운 맥주안주,
초대음식에도 손색없는
노오븐 치즈웨지감자 만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료외]

감자
3개 구매
식용유
넉넉히 구매
파슬리가루
살짝 구매

[치즈소스]

버터
10g 구매
체다치즈
2장 구매
우유 180ml
2/3종이컵 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
적당량 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자 껍질을 채칼로 벗겨주시구요.

반으로 등분 후 3조각 또는 4조각

전분기 제거 방법 두가지
1. 10분이상 찬물에 담군다
2. 끓는 물에 1분정도 데치기
편한 방법으로 선택해서 해주면 되구요
노오븐이기에 팬에 구워줘야 하는데
시간단축겸 속까지 익으라는 의미에서 2번 방법을 추천해드려요^^
전 1번방법으로해서 더욱더 오래 바삭하게 구워주었답니다.

키친타올이에
물기를 제거해주시구요~

다진마늘 1스푼

버터, 우유 2/3컵 180g 정도, 체다치즈 2장 준비해주세요~

식용유를 넉넉히 구룬 뒤
바삭하게 노릇하게 구워주세요.
뚜껑을 이용해 덮어주면
속까지 잘익어요~
아님 방법2로 살짝 데쳐 물기 제거 후
구워줘도 되고요!!!

바삭해진 감자를 키친타올에 기름을 제거해주세요.

기름을 두루고 다진마늘을 먼저
볶아주세요~

마늘 향이 나면 우유 2/3컵, 체다치즈 2장 넣고 끓여주세요!
걸죽해진답니다^^
소금 한꼬집 정도 넣어주세요!
완성된 소스를 식혀주세요 ~

그릇에 감자를 올려주고

식혀진 치즈소스를 부어주세요^^
파슬리가루도 살짝~~~~~~~❤️

: 기호에 따라 치즈 좋아하시는 분들은
체다치즈 1장 더 추가해주셔요 좋아요^^
바삭한 식감을 위해
식혀서 소스를 붓거나 찍어드시는걸 추천해요^^

치즈웨지감자 관련 상품

등록일 : 2017-12-19 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

요리는소소한행복

콩쥐팥쥐 cooking story. http://blog.naver.com/patzzi_0509

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포토 리뷰 4

요리 후기 5

북구라파의추위 2018-01-25 04:44:33

싹 난 감자 처리하느라 고민이 많았는데 덕분에 쉽게 처리할 수 있었어요! 소스는 만들지 않았지만 손쉽게 웨지감자를 먹을수 있어 행복합니다ㅎㅎ 좋은 요리법 소개해주셔서 감사합니다!

stay02 2020-01-14 09:50:43

쉽게 잘만든거 같아요!! 체다소스가 만들기 생각보다 엄청 쉬웠네용. 뿌듯

사랑의꽃 2021-03-04 13:56:05

또 해달라며 맛있어 하네요 우유가없어서 두유로 했는데 고소했어요~^^

댓글 4

#웨지감자 #노오븐웨지감자 #오븐없이웨지감자 #치즈웨지감자 #야식 #감자요리 #체다치즈소스 #집들이음식 #초대음식

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