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물에 담그면 북어맛이 다 빠져나가므로 흐르는 물에 살짝만!!!!
국간장으로만 간을 하면 국 색깔이 까매져서 노노노!
등록일 : 2017-12-15 수정일 : 2017-12-15
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.미국에 살면서 학교에서 학생들에게 한국을 가르치고 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.
냉동실에 보관중이던 북어채와 며칠전 사둔 콩나물로 뜨끈시원한 콩나물국 만들어서 먹었습니다. 요즘 콩나물 1봉 사면 양이 꽤 많아서 유통기한안에 다 먹기 어렵던데요, 나물이랑 이렇게 국을 끓이니 알차게 먹게 되는 것 같아요.
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