김치 콩나물국 얼큰하고 칼칼한 김치 두부 콩나물국

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로즈의 맛수다

김치 콩나물국 얼큰하고 칼칼한 김치 두부 콩나물국

갑자기 얼큰하고 칼칼한 김치 콩나물국 생각이 나서 끓여보았어요~~

김치 콩나물에 한 개 남아있는 포프리 두부까지 넣어 끓였더니

정말 맛있는 김치 콩나물국이 완성되었네요~~~

내가 좋아하는 그릇에 담아서 혼자만의 혼밥을 즐겼답니다 ㅎㅎ

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[재료]

천연조미료
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마늘가루
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참치액
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
들기름
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후추
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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김장김치는 1/4쪽을 썰어놓고 두부도 한 개 남은 거 썰어놓았어요~~
콩나물도 조금 씻어서 준비하고 대파도 썰어 놓았어요

김치를 들기름에 달달 볶다가 김치국물과 쌀뜻물을 부어서 끓여주어야 맛있는 김치콩나물국이 완성 된답니다

묵은지는 썰어서 들기름과 천연조미료와 국간장을 넣어 달달 볶아줍니다~!~
김칫국의 팁은 김치 국물이 들어가야 한다는 것이지요~~
김치 국물과 쌀 뜻물을 넣고 끓이다가 한소끔 끓은 다음 콩나물과 두부를 넣어줍니다~~
콩나물만 넣고 끓여도 맛있는데 좋아하는 두부까지 넣었더니 더욱 맛나네요~~
거품은 대강 걷어내었어요~~

마지막에 대파 송송 썰어 넣어주었답니다~~~

마지막에 후춧가루 조금 넣어주면 칼칼하고 맛있는 김치 콩나물국 완성입니다~!@~

한풍루님의 밥 국공기 구입한 것에 담아 보았지요~

국그릇도 밥그릇도 찬기도 너무 좋아하는 스타일이라
정말 자주 사용하는 그릇이랍니다
그런데 제가 먹는 양에 비해 밥공기는 조금 크다 생각되네요~~
그만큼 재료비도 많이 들어갈 텐데~~

: 김치국엔 꼭 김치국물이 조금 들어가야 더욱 칼칼하면서도 맛있답니다

두부김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2017-06-13 수정일 : 2017-06-13

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

오라버니♡♡ 2021-12-23 19:54:54

쌀뜨물.참치액.들기름 빼고,비법다시큐브 한개넣고햇어요. 너무 맛나요 시원하고 속이 확풀립니다.

태지랜드 2017-08-14 11:17:49

맛있게 잘 먹었어요

Ýæķïřą Łīm 2017-07-19 19:36:01

덕분에 맛있는 저녁식사가 되었네요~

댓글 1

#김치국 #콩나물국 #김치콩나물국 #김치두부국 #콩나물두부국

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