Name: 미나리무침 입안에 향이 가득~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미나리; 마늘; 간장; 매실액; 들기름; 마늘; 통깨; 소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,815

바겨사

미나리무침 입안에 향이 가득~

오늘의 메뉴는 "미나리무침" 입니다. 어머님이 사서 드시고 한번 더 뜯어 드시려고 심어 놓으셨는데 양이 조금이라고 할거 있음 가져가라고 하시더라구요. 시댁에서 손질해서 가지고 왔어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

손질해서 왔어도 물에 여러번 헹궈줍니다.

끓는 물에 소금을 넣어주시고 줄기 쪽으로 20초정도는 먼저 넣어주세요.

삶는것이 아니고 데쳐내는거니 1분 정도만 끓는 물에 넣었다가 빼내주세요.

찬물에 바로 넣어서 헹궈주세요~ 안그러면~ 색이 누렇게 변해요.

꽉 짜서 숭덩숭덩 썰어주세요. 안그러면 줄줄이 따라올라오니 먹기 좋게 잘라주는거예요.

마늘, 간장, 매실액, 들기름을 넣었어요. 전 미나리양이 딱 한접시 양밖에 안되서 개량을 반스푼정도 넣었어요.

나의 미나리무침에 고소함을 더 해 줄 통깨도 넣어줬어요.

무쳐서 간을 보니 싱겁네요. 간장을 더 넣을까 하다가 그럼 국물이 생길듯해서 추가로 한 간은 소금으로 했어요.

미나리무침 관련 상품

등록일 : 2017-04-11 수정일 : 2017-04-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

요리 후기 1

행복한신부 2017-04-12 18:48:27

맛있네요

#미나리 #미나리무침

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(32)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)
4

열무얼갈이김치 담그기

시나브로

4.9(7)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(58)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(19)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(12)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.8(11)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(233)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(147)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(126)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(64)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(73)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(31)
3

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)
4

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(17)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(58)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.8(18)
3

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)
4

옛날짜장

제주언니

5.0(13)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(44)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(12)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(124)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(30)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(446)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

미나리무침 입안에 향이 가득~

행복한신부 2017-04-12 18:48:27

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피