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아카시아♬

향긋한 깻잎순 볶음

깻잎순으로 봄맞이 해요~
향긋하니 맛나요~
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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깻잎순은 씻어 살짝데쳐 물끼를 제거한다
당근.양파는 채썰어둔다
궁중팬 에 넣고 깻잎순은 간장.국간장 다진마늘을 넣고 조물조물 무쳐 간이 배도록 한다~
들기름을 두르고 채썬..양파 당근과 같이 쎈불에서 재빨리 볶아준다
완성되면 다시 들기름 추가로 살짝 넣구 깨소금 마무리~
전 햄프씨드 뿌렸어요^^
팁-주의사항
국간장 대신 액젓 넣어두 감칠맛이 좋아요~

등록일 : 2017-03-04 수정일 : 2017-03-04

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레시피 작성자About the writer

아카시아♬

요리를 좋아하고 즐기는 일인이지만~꼼수부리는 아짐의 얼렁뚱땅요리 이야기...

요리 후기 4

2017-08-09 19:58:38

이번에는 성공했어요 저는 요리술을 더해 볶으니 더 맛나더라구요 좋아하는데 하는방법은 알았는데 계속 죽처럼 잘 안되었는데 레시피보고 그대로 하여 깻잎의향을 살리고 씹히는맛을 살렸어요 

쉐프의 한마디2017-08-10 09:05:06

성공을 추카추카~맛나게 드셨다니 기분좋아요~깻잎향 즐기는 일인이라 ~^^

주훈맘 2017-08-08 19:48:08

깻잎순 한단을 공짜로 얻어와서 어찌할바를 모르고 있었는데 맛나게 요리해서 밑반찬이 생겼어요 당군채 양파채 넣으니 더 맛나네요 감사해요 

쉐프의 한마디2017-08-08 20:59:03

네~ 이것저것 추가 해서 맛나게 드셨다니 기쁘네요^^ 액젓으로 간을 하면 또 다른맛이 있어요~^^

정례(ivitt~) 2017-04-29 16:47:36

삼삼하고 향긋하게 만들어 맛나게 먹었습니다, 감사합니다~~^^ 

쉐프의 한마디2017-04-29 16:50:15

네~삼삼^^ 제가 싱겁게 먹어서요. 가끔 음식하다 실수로 확들어갈때두 종종 있지만요~

댓글 1
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