Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,213
상품목록
main thumb
맘앤쿡

고등어무조림/칼칼한 양념이 쏙 베여 반찬으로 굿

쌀쌀한 날씨에는 이만한 조림이 없는 것 같아요. 저는 고등어보다 무를 더 즐기는 편이긴 하지만/그래도 오늘의 주인공은 고등어니까. 안녕 하세요. 기온이 뚝 떨어졌어요. 한 낮엔 그래도 따사로운 햇살 덕분에 좀 견딜만 하지만 아침에 둘째 픽업하러 나갔더니 차 유리창에 성에가...가득 지난주에 물 좋은 고등어를 보고 그냥 지나칠 수가없죠. 그래서 한 팩 사다가/무 넣고 고등어 무조림을 만들어 보았어요.
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저/고등어 손질해서 물기를 빼 주구요 (쌀뜨물에 한 번 헹궈주시면 비린내가 없어져요)

고등어 손질법 레시피

무는 먹기좋게/대파는 어슷썰기/홍고추/양파 준비해주세요.
분량의 양념을 냄비에 넣고/무를 넣고 먼저/초벌로 익혀줍니다.
칼칼한 양념이 쏙 베여들어 짜지않고 밥 반찬으로 좋았어요. 오늘 저녁 고등어무조림 어떠세요^^

등록일 : 2016-11-09 수정일 : 2016-11-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 3

Misung(Minjae) 2016-12-11 13:45:43

홍고추 없어서 풋고추 넣었어요. 거기에 묵은지 씻어서 깔았어요. 졸여지면서 달짝 지근한 맛을 원해서 올리고당 좀 추가하고요, 마지막으로 일본정종 먹다 남은거 있어서 휘익 둘러주니 고등어 비린내는 전혀 없어요. 비주얼 죽이죠~~ 잘 먹을께요^^ 

미영k 2017-08-21 23:00:17

전 생선요리라 생강을 조금 넣었더니 더 맛났어요 덕분에 저녁 저녁 잘 먹었습니다 

좋은엄마^^* 2017-06-18 16:57:51

된장 반숟가락 넣었더니 더 조아요^^ 감사합니다~ 

댓글 0
파일첨부
굴전 맛보장 레시피
더보기
황태국 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기
투움바파스타 맛보장 레시피
더보기
새우 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯무침 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살샐러드 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
가지무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피