레시피 중 가장 심플해서 따라했어요~ 추가적으로 저는 고소하게 튀기려고 식용유에 참기름3스푼 첨가했고 양념장은 시중에 스위트 칠리소스 구입했던게 있어서 그 소스에 찍어먹었어요! 쌀국수 식당에서 팔던 가지튀김 맛이나더라구요♡ 처음에 기름온도 실수해서 가지 넣고 5초만에 태워먹었는데 검색으로 어찌저찌 방법을 찾아서 노릇 바삭하게 잘 만들어 먹었네요^^ 집에 가지가 넘 많아서 미리 다 튀겨놓고 냉동보관했어요~ 노릇하기전에 꺼내서 냉동보관하면 나중에 에어후라이에 노릇하게 익혀먹기 좋더라구요
요리고수로 거듭나기 2021-08-28 20:06:13
겉바삭속촉촉..양념도 맛있어요...튀김의 느끼함을 살짝 감춰주는 양념맛.. 잘 어울리네요..덕분에 잘 먹고있어요.
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