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에브리맘

감자 치즈 소시지 오믈렛

달걀과 소시지와 야채를 넣어 아이들이 참 좋아하는 감자치즈소시지 오믈렛 레시피를 소개합니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 1개
  • 소시지 1개
  • 양파 1/4개
  • 체다치즈 1장
  • 모짜렐라치즈 2큰술
  • 계란 3개
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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감자와 양파는 사방 1cm정도 큐브 모양으로 썰고, 소시지는 동그랗게 썰어둔다.
손질한 감자는 끓는 물에 넣어 반쯤 익혀서 체에 받쳐둔다. 기름을 두른 팬에 소시지와 양파를 넣어 볶다가 익힌 감자를 넣고 겉면이 노릇해질 때까지 볶아준다.
계란 3개를 잘 풀어 약간의 소금과 후추로 간한다.
달궈진 팬에 볶아둔 야채와 소시지를 넣고, 계란물을 넓게 펼쳐 붓고 계란이 살짝 익기 시작하면 체다치즈 1장과 모짜렐라치즈 2큰술을 올린다.
오믈렛을 반으로 접어 약불에 치즈를 녹인 후 접시에 내면 완성!

등록일 : 2016-09-06 수정일 : 2017-11-23

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요리 후기 21

초록대추 2019-09-28 15:01:57

브런치 메뉴로 아주 좋아요. 생각보다 감자가 거슬리지 않고 부드럽게 넘어가네요. 감사합니다.^^ 반 접으려다가 망해서 비주얼은 망했지만.. 다음엔 더 잘할 수 있을것 같아요. 

호징호징 2017-07-26 19:41:07

만들기아주간편하고맛있네요. 볶을때생각보다 감자가 안익으니 70~80%정도 삶으시고 소금살짝넣어 삶으면 더 맛있겠네요. 잘먹었습니다~ 

뭐먹ㅈl 2019-07-30 08:42:41

체다치즈는 없어서 모짜렐라만 넣었는데 맛있어요! 그리고 감자가 그냥 느끼한맛을 잡아줘서맛있게 먹을수있었습니다! 

댓글 4
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