78,167
상품목록
main thumb
시크제이맘

버섯찌개 - 숙주버섯찌개

아삭한 숙주 쫄깃한 버섯이 가득 들어있는 숙주버섯찌개 얼큰하니 맛나요 ^^
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 느타리버섯 1팩
  • 숙주나물 2줌 가득
    [양념]
  • 식용유 2
  • 다진마늘 1
  • 고춧가루 3
  • 국간장 3
  • 멸치다시마육수 6
  • 소금
  • 후춧가루
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
느타리버섯이랑 숙주는 깨끗하게 손질해서 준비해 줍니다.
멸치왕창 넣고~~ 다시마도 한장 넣고 육수를 진하게 끓여 줍니다.
냄비에 식용유2,다진마늘1,고춧가루3을 넣고약불에서 양념을 볶아 줍니다. 양념이 타지 않게 약불로 볶다~ 국간장3을 넣고 고추기름과 잘 섞이게 볶아주세요.
이젠 버섯을 넣어 양념장에 고루 볶아주고~
숙주도 넣어 볶아줍니다.
고루 잘 볶아주기!
멸치다시마육수를 6컵 부어줍니다.
10분정도 끓이다 파를 넣고 5분 더 끓여 마무리 해주세요. 부족한 간은 소금으로~ 입맛에 따라 후추를 넣어 주셔도 됩니다.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2016-08-06 수정일 : 2016-08-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 36

자러 2019-12-02 13:55:58

밥해먹을게 생각나지않아서 오늘은 이거다!!생각하고 했는데 다들 맛있다면서 잘먹네요 기분좋게 맛있게 한끼 클리어했습니다 감사합니다^^ 

뽀잉이주인 2018-08-10 20:46:33

엄마가 정말 맛있다네요. 고춧가루 타지 않게 약불로 꼭 해야됩니다. 국물 정말 진해요. 

엔제리너 2018-02-08 17:03:27

이제서야 버섯찌개의 레시피를 찾았네요 고기나 다른것들을 넣지않아도 이렇게 맛있다니 너무 고맙네요 저는 버섯을 너무좋아해서 숙주대신 느타리,표고,팽이버섯을 넣고 끓였더니 좋아하는버섯 많이먹고 맛도 얼큰칼칼하니 신랑이 나가서 사먹는거보다 훨씬맛있다하네요 앞으로 이레시피 당첨~^^ 

댓글 8
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피