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HappyChloe
등록일 : 2016-07-28 수정일 : 2023-05-19
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.HappyChloe
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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마트에서 돼껍 2000원치 한가득 팔길래 사왔는데 전 비계 부분이 두껍게 많이 붙어있어서 삶고 비계 떼어내고 껍데기만 또 따로 푹 삶았는데 진짜 손이 많이 갔네요..ㅜ 냉동실에 더 있는데 그건 다음에 또 처리하기로하고.. 일단 양념이 맛있었어요!! 전 깨 듬뿍 뿌려서 먹고. 콩가루가 없어서 들깨가루 좀 뿌려 먹었네요 ㅋㅋㅋ 그리고 양념이 약간 기름떡볶이 양념이랑 비슷해서 떡 볶아도 맛있을것같아용!
레시피 보고 처음 했는데 너무 맛있게 해서 먹었어요 남편 딸들도 맛있다고 하네요 이젠 사먹지 않아도 되요
껍데기 요리 처음하는데 맛있게 잘했다고 시부모님이 이야기해주셨어요~^^
사먹을땐 몰랐는데 직접 하려니 ㅜㅜ 담엔 사 먹는걸로 ㅋ 아직 맛 보기가 쫌 그래요
)
맛있었어요 저는 돼지 털이 있어서 일회용 면도기로 잘라내고 추가로 매실액이랑 액젓 넣고 굴소스를 조금 넣었어요 잘먹었습니다.
간단명료한 설명 좋구요 레시피 최대한 비슷하게만들었는데 햇반 두공기 먹을뻔했어요 고기넣구 같이볶으니 그냥 할말하않 레시피 공유 감사해요~
)
매콤한걸 좋아해서 청양고추 추가해서 해먹었어요 너무 맛있게 잘해먹었어요♡
)
덕분에 맛있는 점심식사를 했습니다. 상추로 싸서 먹으니 더더욱 맛있군요. 감사합니다 ~^^
)
월계수가 없고 팔각은 있어서 팔각, 바질, 생강넣고 끓였더니 돼지잡내가 바로 잡히네요~ 대박이예요!
맛있어용! 700그램으로 해서 양념 조금 더 넣었는데 나중엔 쪼오금 더 넣으려구용 멸치액젓 반스푼이랑 맛술반스푼 넣었어용! 나중에 또 해먹을거에요 감사하비다^^
너무맛있어요ㅠㅠ 근데 좀 덜매워서 청양고추4개에 고추가루 1스푼 더 추가했어요! 깻잎이랑 더 넣었더니 더맛있어요ㅠㅠ♡♡♡ 자주해먹으려구요~~~^^ 감사합니다
)
어머니께서 주신 껍데기로 요리했는데 레시피가 최고 였어요... 맛있게 잘먹었어요.
쫀득하니 맛나요 매번 사먹던 것을 이젠 집에서도 만들어먹네요 레시피 감사드려요^^
)
돼지 냄새도 안나고 맛있게 먹었어요. 간장을 조금 더넣고(제입맛에는 조금 싱그워서요) 땅콩가루도 뿌리면 더 고소하고 맛있을것 같아요. 감사합니다.
양념 진심 맛납니다. 돼껍 많이 사다 삶아놓고 냉동보관 하다 꺼내 양념해 먹었는데 며칠을 둬서 렌지에 돌려 다시 먹어도 부들부들 맛나요. 양파를 많이 넣으면 살찔까 하는 염려증도 줄고요ㅎ 굴소스는 간단히 생략하고 간장도 조금 덜 넣어도 맛있습니다. 돼껍 안 좋아하는 어머니도 맛나다고 엄지 척! 오늘도 간만에 꺼내어 앞다리살과 함께 볶을 예정입니다.
저는 돼지누린내도 잡고 더 푹 삶고싶어서 삶는시간을 30분 했어요. 마트에서 고기사면서 돼지껍데기를 서비스로 주셔서 처음으로 집에서 돼지껍데기 요리해봤는데 이 레시피 대박이네요!! 입맛까다로운 남편이 맛있다고 하네요. 다음에도 이 레시피로 요리할게요. 감사합니다!
예전에이레시피로엄청해먹었네요..ㅎㅎ 요즘코로나땜시집에있는시간이많아져..간만에생각나기도하고..얘나씹으며스트레스풀자싶어..이왕이면맛난거먹으면서요..^^2kg주문해서삶아서놓았네요..ㅋㅋ 늦었지만..레시피너무고마워요~~^^
덕분에 냄새도 안나게 잘 볶은 돼지껍데기요리 너무맛있게 잘먹었습니다~~!
맛있어요~ 얼마전 친정아버지께서 돌아가셨고 문득 아빠랑 즐겨먹던 기억이나서 급하게 사다 레시피대로 했는데 식구들이 맛있어하고 저도 오늘은 술안주로 잘먹었어요 레시피 감사합니다
)
덕분에 신랑하고 맛있게 먹으면서 한잔했어요 정말 맛있었어요~^^감사합니다 맛있는 레시피 알려주셔서요
)
돼지껍데기 사면 항상 구워먹기만 했었는데 이번에 양념에 쫄깃쫄깃하게 맛있게 잘 먹었습니다 레시피 감사해요!
)
결혼하면서 요리시작해서 모르는거 투성인 요리초짜입니다 이 레시피 보고 맛있는 돼껍먹고있습니다~
)
저는간장대신 맛간장조림용 썼어요. 이런류는 그냥간장보단 맛간장이 더 맛잇어요 감칠맛나고 ㅎㅎ 고추가루가 안맵고 청양도없어서 페퍼론치노 잘라서 왕창너엇더니 매콤하이 달달하이 술안주로 딱이네요 ㅎㅎㅎㅎ
)
완전대박!!입맛까탈스런 신랑도맛있다고ㅋㅋ 소주3병에 싹쓸이했네요 사먹는것보다맛있어요 전땡초3개넣었어요 맛있는레시피 감사해요 사진은 술먹는다고 깜빡했어요
덕분에 맛있는 저녁이 되었습니다 야들야들 하면서 매콤하다고 신랑이 매우 좋아하고 아이도 식당보다 더 맛있다는 칭찬을 들었어요^^~~
식당밥보다 푸짐하게 먹을 수 있어서 더 좋은 것 같죠?!ㅎㅎㅎㅎ 맛있게 드시고 또 댓글도 남겨주셔서 정말 감사합니다~ 기분좋은 주말 저녁 보내세요!!^^
껍데기만 잘 삶아두면 다음 요리는 뚝딱! 부드럽고 .쫄깃한 껍데기 식감에다 매콤달콤한 소스와 잘 어울리는 양파의 들큰함까지. 저녁 반찬으로 반주하기 딱 좋으네욤.
)
너무 맛잇어요ㅠㅠ 저희는 조금 짜서 다음에는 간장으루도금 줄여보려구용ㅎㅎ
양념이 너무 맛있어요!! 저는 껍데기 2배로 해서 양념도 2배 만들었는데 좀 남았지 뭐예요~ 나중에 닭똥집에도 이 양념으로 볶아 먹으면 너무나도 맛있는 안주거리가 될것 같아요! 완전 강추입니다!
)
가족과 함께 맛나게 먹었습니다!!맛있고 식감까지 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다!!
)
옛날에 할머니가 해주던 돼지껍데기 볶음 생각나서 한번 해봤는데 레시피 그대로에다가 멸치액젓 반스푼 넣으니까 맛이 똑같아요 ㅜㅜ 넘 맛있어요ㅜㅜ 감사합니당~~~
)
집에있는 껍데기양이 500그램이 안되는거 같아서, 양파1개 다 넣고 양념양을 절반정도씩 했는데 넘 맛나게 잘 되었어요~ㅎㅎ덕분에 맛나게 잘 먹었어요^^
)
솔직한 후기입니다. 소스맛은 너무 좋아요. ^^ 여친이 소스는 너무 좋아합니다. ㅎㅎ 그런데 돼지냄시는 조금 난다네요. ㅎㅎㅎ 그래서 소주 한잔 더 넣고 미림 한스푼 넣어서 살짝 더 뽁았더니 냄시가 조금 덜난다며 드문드문 먹네요. ㅎㅎㅎ 농담이구요. 후첨을 했더니 확실히 잡히긴 했어요. 그리고 조금 식혀서 먹으면 더 맛나고 잡내도 많이 사라지네요. 덕분에 잘 먹었습니다. ㅎㅎ
)
너무너무 맛있어요 ㅠㅠ 근데 제 입엔 좀 짜서 담번엔 간장을 3분의 2 정도만 넣어야겠습니다 감사합니다!!!
족발사면서 돼지껍대기를 서비스로 600그램 받았어요. 300그램에 래시피따라 양념 등을 넣고, 마늘편, 양파, 청양고추 넣어서 만들었습니다. 너무 맛 있어요^^ 술안주로 딱 입니다~
)
손질해뒀던 껍데기 이용해서 요리했더니 아주 성공적으로 됐어요. 매운걸 좋아해서 청양고추가루를 섞어썼더니 정말 맛있네요.
)
처음 해 본건데 남편이 너무 맛있다고 하네요~ 고춧가루를 조금 뺐더니 아이들도 잘먹었어요 맛난 레시피 감사해요~~~
족발사면서 껍데기도 같이왔는데 그냥먹기는 맛없어서 레시피보고 재탄생 시켰어요~! 레시피 진짜맛있어요!! 청양고추 좀 넣어서했는데 더 넣어도 맛있을꺼같아요!! 남편도 팔아도 될꺼같대요ㅋㅋㅋ
)
이번이 2번째인데...오늘은 시아버님 드리려고 만들었어요~~ 신랑이 맛있다니까 아버님도 좋아하시겠죠...! 레시피 감사합니다^^
처음 해봤는데 성공한거 같아요~ 식구들이 아주 맛있게 먹네요^^ 좋은 레시피 감사합니다~
)
아들이 먹고 싶다고하여 처음 도전해 보았습니다. 설명 잘 해주셔서 맛있게 완성 입니다. ^^ 집에 없는건 빼고 최대한 있는 재료로 해봤는데, ㅎ 성공 입니다-^^
)
굴소스가 없어서 패스하고 청량고추랑 후추 팍팍해서 먹었더니 소주안주네요
이건 돈주고 팔아야할 느낌! 저도 액젓이랑 다진생강을 약간 넣었어요. 그랬더니 제 입맛에 딱인 맛이ㅜ 이 양념으로 닭발만들어도 진짜 꿀일듯요!! 앞으로 평생애용할께요. 감사합니다.
)
저는 양파대신 양배추를 넣었어요 양파가 없더라고요ㅎㅎ 매운 고추가루 넣고 맵게해서 술안주로 만들었는데 만족만족해요
신랑이 맛있다구 칭찬해줬어요ㅋ 저는 월계수잎이 없어서 울금가루 넣었어요
며칠전부터 땡기던 껍데기 엄두도 못냈는데 맛있게 먹었습니다. 굴소스가없어서ㅜㅜ넣었으면 더 맛있었을거같아용~~^^감사합니다
)
오늘 저녁 남편술안주로 만들어 보았어요 아들이 먹어보더니 엄청 맛있다고 하네요 레시피 감사해요
)
지금 이 레시피데로 몇번 해먹었는데 맨날 성공해요 별거아닌거같은데 황금비율 양념인듯해요 전 뭔가 1퍼센트 부족한거같아서 매운맛소스 더 넣어서 먹어요~
양념이 너무 맛있어서 남은양념에 김넣고 밥까지 볶아 먹었어요ㅋ 맛있는 레시피 감사합니다^^
와..양념 만들면서 좀 짜지않을까 걱정했는데 진짜 하나도 안짜고 간 딱 적당하고 감칠맛나고 너무맛나요♡♡저는 그냥 밥솥에 쪄가지구 볶으면서 미림+생강가루 넣고 볶았는데 너무 맛있어서 배부른데도 젓가락을 놓을수가없었네요ㅋㅋㅋ 넘 간단하고 맛있는 레시피!
)
이거 아이들이좋아하는데 할 줄몰라서 매번 사먹었는데...감사해요 해볼게요
너무 맛있었어요~ 우리집공주가 맛있다고 엄지척!! 맛난 레시피 감사요~~^^
남펼이 태어나서 먹은 껍데기중 최고라고 엄지척! 해주네요 감사합니다 ^^
레시피 대로 볶아서 먹었는데 신랑이 너무 좋아해요 레시피 감사합니다
넘 맛있게 먹었어요~^^ 이 소스로 제육볶음도 해서 먹었는데 맛있네요~
양념장은맛나지만 껍데기특유의 비릿내는 잘안잡힌것같아 아쉽네요~
양념비율 짱이네요 넘 맛있어요 덕분에 최고로 맛나게 잘 먹었습니다
래시피 맛있어요 ㅋ 우리 1학년 3학년 애들도 맛있다고 난리네요 ㅋ
)
비도오고~~막걸리안주로 신랑 좋아라합니다^^ 레시피감사합니다~~
)
너무 부드러운 쫄깃한 맛...넘 맛나게 잘먹었습니다 한접시~ 뚝딱^^
)
맛있는 레시피 감사합니다 ^^ 덕분에 정말 맛있게 잘 먹었어용 ^^~!
냄새없이 맛나게되었어요.. 볶을때 술을 조금넣고 볶아주었네요~~
맛나게 드셨다니 기분좋네요! 감사합니다:)
우와~~~^^청양고추 서너개넣으니 훨씬 맛나요 잘 배우고 갑니다
)
해외에요 덕분에 비오는 불금에 돼지껍데기에 와인 마셨어요^
)
깔끔하고 맛있다.오늘 소주한잔으로 오늘의 피로을 풀어본다
비린내 없구 맛이그냥 식당에서 파는거 보다 훨씬 맛있어요~
저는 껍데기 1키로사서 양념 2배로 했어요 ㅎㅅㅎ 맛있어용
)
딸을 위해 남편이 레시피대로 했는데요 완전굿!!입니당^^
진짜 맛있어요 소주가 땡기는맛이라 반주로 한잔합니다
넘 맛있었어요! 남은 소스에 김이랑 밥도 볶아먹었어용~
맛있네용 껍데기 집에서 첨 해보는데 싹싹 비웠습니다~
정말 맛있게 만들어 먹었습니다^^ 딸이 더 좋아하네요^^
)
돼지껍데기 젤맛있는양념이예용~~사먹는것보다맛나용
껍데기 요리는 처음이였는데 맛있다고 칭찬받았어요
)
두번째로 해먹습니다.. 소중한 레시피 감사드려요~^^
)
두번째해봤는데신랑이맛있다고하네요또좋아하구요
따라서만 했는데 와이프랑 맥주 4캔 뚝딱이네요!!
)
알려주신레시피대로했더니 넘맛있게먹었어용~~^^
)
아빠 안주로 만들어드렸어요 아빠가 맛있데요 ㅋ
맛있게 드셨다니 제가 기분이 다 좋네요! ☺😊😁
최고에요 파는거랑 똑같대요 잘먹었습니다~~!!!
적당히 맵고 돼지껍데기가 쫀득거려 맛있네요
너무 맛있게 잘만들어먹었어요~ 감사합니당!
돼지 껍데기는 뭐 이 레시피가 최고네요.ㅋ
)
감사합니다! 정말로 맛있게 잘 먹었습니다!
굴소스없어서 안넣고했는데 맛있었어요^^
너무 맛나게 먹었습니다. 감사합니다!!!
)
맛있었어욯ㅎ 신랑이 맛있다고 했어요~
)
완전맛있어요 간직하고픈 레시피네요~~
)
레시피보고 따라했는데 맛 최고였어요
)
쫀득쫀득 맛있어요 레시피감솨감솨
)
덕분에 맛있게 잘만들어 먹었어요~~
)
맛있게 해서 먹었어요. 감사해요♡
깻잎 추가했더니 아쥬 맛잇어요!!
)
양념장 대박이에요 엄청맛있어요
방법을 따라서 맛있는 요리 완성
사먹는 것보다 훨씬 맛나여
정말로 맛나네요 감사해요
맛나게 먹었습니다 감서요
네!! 맛있게 드셨다니 기분이 좋네요~:) 감사합니다!!!
다들 맛있다고 난리네요!
)
밋나네요! 감사합니다~~^
좋은 레시피 감사합니다
)
먹어보니 짱 맛 나네용,
맛있게 잘 먹었습니다!
)
파는것보다 맛있어요^^
완전 극찬!! 감사해요~ 돼지껍데기 이제 집에서 마스터하기!! ㅎㅎㅎ
엄청맛나다고하네요~^^
맛있게 잘 먹었습니다
)
맛있게잘해먹었어요~~
진짜 맛있어요 짱!!!!
)
정말 맛있겠네요^^^
맛나게 먹었어요~~
네 감사합니다!:) 😊😊😊
완전 맛있어요!!!
)
완전 맛나요~~^^
양념최고입니다
맛있었어요~!!^^
)
맛있었어요ㅎ
)
ㅎㅎ 감사합니다~~:)
맛있었습니다
맛있네요~^^
감사합니다~!
맛있어요♡
)
와 감사합니다!!! 사진 맛있겠어요~~:)
맛잇어요!!!
맛있어요!!
)
만들기도 쉽고 냄새도 안나고 아주 좋았어요 저는 양배추 추가했네요
)
양배추도 넣으셨군요!! 달짝지근한게 더 맛있었겠네요~ 굿입니닷:)
레시피대로 해서 먹으니넘 맛있게 먹었습니다.
잘 볶아져서 손님들이 좋아하시네요 ^^~
너무 맛있게 먹었습니다!
맛있게잘먹었습니다
감사해요
)
너무 달았어요 ㅠ 단거 빼고는 맛있네용
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6853657
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