Name: 버터감자구이 만들기 # 휴게소 감자
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 알감자 7개; 버터 1T; 소금 1+1/2t; 설탕 1/2t; 파마산치즈가루 적당; 파슬리 약간

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숑하우스

버터감자구이 만들기 # 휴게소 감자

알감자가 남아서 그냥 쩌 먹으려다가 감자버터구이로 변신시켜 먹었어요.~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알감자
7개 구매
버터
1T 구매
소금
1+1/2t 구매
설탕
1/2t 구매
파마산치즈가루
적당 구매
파슬리
약간 구매

노하우

조리순서Steps

감자 껍질을 벗겨 소금 1t 넣고 물에 넣고 끓여주세요. 그 시간이 17분정도 됩니다.
버터감자구이의 생명은 푸석하지 않은 부드러움이지요. 다음순서에 한번 볶아줄 것이기 때문에 90%정도만 익혀준다고 생각하시면 됩니다.

달군 팬에 버터를 녹이고 물기를 턴 찐 감자를 넣어주세요.

소금, 설탕분량은 감자에 스며들게 구울 때 뿌려줬어요. 바닥이 노릇해 질때까지 앞뒤로 뒤집어 구워주세요. 감자크기에 따라 10분~15분정도 소요됩니다.

이제 파마산 치즈가루 > 파슬리가루(생략 가능) 뿌려주면 완성입니다.
더 달게 드시고 싶으시면 여기에 설탕 한소끔 뿌려 드시면 됩니다.

: 피자시켜먹고 봉지치즈가루 남는거 버리지 말고 이럴 때 사용해 보아요. 치즈가루가 감자를 더 고소하게 해준답니다.

버터감자구이 관련 상품

등록일 : 2016-04-22 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

숑하우스

http://blog.naver.com/woojui98

포토 리뷰 3

요리 후기 5

Ara Shim 2018-07-08 18:47:37

맛있게 됐네요 ㅋㅋ 좀 노릇노릇한거 좋아해서 좀 은근히 지졌더니 더 맛나요

nylee1214 2016-04-25 20:43:28

17분 삶고 10분 구웠는데도 살짝 덜익었더라구요- 다음엔 20분 삶아보려구요 남편도 맛있어했고 맛있게잘먹었어요^^

서니님 2019-06-22 20:46:49

너무 맛나게 먹었네요^^ 감사해용~~~♡

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#버터감자구이 #휴게소감자구이

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