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꽃청춘이주부

떡튀김 만들기,떡꼬치소스 만들기,떡국떡 활용요리

오늘은 떡튀김인듯,떡꼬치인듯 한 떡튀김을 준비했습니다!!
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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재료:떡볶이떡400g(떡볶이떡이 없으면 떡국떡으로 대체가능)
식용유
소스재료:고추장1스푼,케찹3스푼,올리고당2스푼(또는꿀2스푼)
떡볶이떡 400g 을 끓는물에 3분정도? 하나집어서 먹어봐서 말랑말랑 해졌을때가 데쳐줍니다
데친후 찬물에 헹구어준뒤 체에 올려두어 물기를 빼줍니다.
어느정도 물기가 제거되면, 후라이팬에 식용유를 넣고 떡을 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
레시피라고 하기엔 너무 간단해서 부끄럽지만 떡튀김 완성이예요
그냥 고소하게 구워서만 먹어도 좋지만
저는 자극적인 입맛을 가진 사람이므로 소스를 만들어 볼께요. ㅋㅋㅋ
케찹3스푼과,고추장1스푼,올리고당2스푼을 넣어 잘섞어서 떡튀김 소스를 만들어줍니다.
한개는 매운소스, 한개는 달달한 꿀로 준비했어요
꿀이 없으시면 그냥 올리고당 찍어먹어도 참 달달하니 맛나죠 ㅎㅎㅎㅎㅎ
특히 요 매운소스는 떡꼬치 소스이므로~ ㅋㅋㅋ
요걸 그대로 꼬치에 꽃아 소스를 발라주면 떡꼬치죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
떡튀김완성!
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등록일 : 2016-02-04

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 1

임수정바보 2017-11-08 12:55:07

너무 간편하고 맛있게 잘 먹었습니다. 

댓글 1
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