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백선생 어묵볶음 만들기

마늘 기름과 카라멜 소스로 색을낸 어묵볶음
2인분 15분 이내 아무나
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어묵과 분홍 소세지는 먹기 좋게 자르고 양파와 당근은 어묵처럼 납작하게 자르고 대파와 청양고추는 큼직하게 어슷썰기해서 준비한다.
달궈진 팬에 식용유를 두르고 다진마늘 1T를 넣어서 마늘 기름을 낸 후
어묵과 분홍소세지, 당근을 넣고 살짝 볶아 준 뒤
양파를 넣고 한번 볶아 준 다음
간장 5T 설탕 1T와 물 1/3컵을 넣고
졸이 듯이 볶아 준다.
색감을 내기 위해 카라멜 소스 1T를 넣고 섞어 준 뒤
대파와 고추를 넣고 참기름 1T를 넣은 후
윤기를 내기위해 식용유 1t를 넣고 한번 볶아주면 완성!

등록일 : 2015-12-17 수정일 : 2015-12-17

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

박 수옥 2017-12-16 19:24:01

2017년12월16일토요일 오늘은 소세지어묵볶음 했어요 신랑이 넘 좋아해서 제가 만들었어요 신랑이 맛있다고 밥 넘 많이 먹었답니다 

댓글 1
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