Name: 고소한 햄감자 볶음 10분안에 후다닥~
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 주부九단햄 1/4; 소금 0.5t; 참기름 1t; 다진마늘 1t

28,891

훈뚠

고소한 햄감자 볶음 10분안에 후다닥~

오늘 뭐먹지, 빠르게 할수 있는 반찬 없을까?
빠르고 간편하게 10분안에 햄감자 볶음을 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자

2개

주부九단햄 1/4

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

감자2개와 햄1/4을 적당하게 채썰어주세요
(감자채가 너무 두꺼우면 빨리 안익어서 아삭할수 있어요)

감자는 물에 담궈서 2~3번 행궈주세요 전분기를 빼주면 볶을때 감자끼리 덜 달라붙어요

그리고 프라이팬에 카놀라유를 두르고 센불로 예열합니다

그리고 다진 마늘1스푼을 빠르게 볶아주세요(30초)
마늘향이 팍 올라와요

채 썬 감자를 넣어 노릇해질 때까지 볶아주세요 5분정도?
그리고 소금으로 간을해주세요, 햄이 있으니 너무 짜면 안되겠죠~

감자가 노릇해지면 한개 정도 먹어보시고 본인이 좋아하는 식감이다 싶으시면 햄을 넣어주세요

햄은 금방 익기 때문에 센불에 빠르게 같이 볶아주면 된답니다(미리 삶아 놓으면 건강에 좋겠죠?^^)

깨도 뿌리고, 고소한 맛을 더해줄 참기름도 살짝 넣어주면 끝~

나중에 결혼해서 아빠 되면 이 반찬은 단골메뉴 할거 같네요 빠르고 간편하면서 맛있는^^

: 1. 햄은 주부九단햄이 양도 많고 좋아요
2. 감자는 물에 담궜다가 물기를 빼고 볶으면 감자끼리 덜 달라 붙고 좋아요

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등록일 : 2015-11-14 수정일 : 2015-12-03

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도