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제시

감자호박국

매콤하고 칼칼한 감자호박국 레시피를 소개합니다~
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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호박과 감자는 한입에 들어갈수 있게 잘라주었어요.
뚝배기에 식용유 1와 고춧가루 2개를 넣고 한번 볶아주었어요. 고추기름을 사용하셔도 좋구요. 이렇게 하셔도 좋답니다. 그럼 살짝 고추기름 향이 나요.
물 500리터를 넣고 중불에서 은은하게 끓여주었어요. 고추장찌개나 고춧가루가 들어간 찌개는 은은하게 오래끓일 수록 맛은 좋아지더라구요. 10분정도 은은하게 끓인 후 그럼 감자는 다 익어요. 익은 감자에 호박과 송송썬파 다진마늘도 넣어주세요. (호박은 너무 오래끓이면 흐물흐물해 지기때문에 나중에 넣는게 좋더라구요.)
들깨 가루도 넣어주었어요~ 고추와 호박를 넣고 5분 정도 더 끓여주었답니다. 새우젓과 굵은소금으로 간해주었어요.

등록일 : 2014-07-16 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

힐링중 2019-11-27 21:57:16

국과 찌게의 중간정도 맛이네요 칼칼하게 밥말아 잘먹었습니다 재료가 간단해서 혼밥하는 사람들한테 최고네요~^^ 

elslove 2018-09-27 14:50:00

방금 점심으로 먹었어요 남편이 너무 좋아해요~ 들깨를 깜박하고 안 넣었지만, 맛있어요^~^ 

민기승기맘 2018-07-08 12:01:08

오늘 점심 뭐할까 고민중이었는데 감사히 잘먹겠습니다 ㅎㅎ 

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