김치콩나물해장국 만드는 법

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김치콩나물해장국 만드는 법

감기에 좋은 칼칼하고 시우너한 김치콩나물해장국입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1줌 구매
신김치
1/3컵 구매
떡국떡
약간 구매
멸치육수
2.5컵 구매
대파
1/2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
밥
1/2공기 구매
달걀
1개 구매

[양념]

새우젓
1큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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멸치와 다시마를 넣고 멸치육수를 끓여주세요.

멸치육수에 김치를 넣고 끓이다가 떡국떡을 넣어주고 밥을 넣어주고 끓여주세요.

끓으면 콩나물을 넣고 끓이다가 마지막으로 대파, 다진마늘을 넣고 약간 더 끓여주고 새우젓으로 간을 해주세요. 달걀한개를 톡 깨트려주면 완성이에요.

김치콩나물해장국 관련 상품

등록일 : 2013-02-07 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/sukha83

sns

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 전주콩나물해장국의 맛을 잘 재현한 간단한 요리 방법입니다. 많은 사람이 해장을 위해 만들었고, 국물이 시원하고 맛있다는 평가가 많습니다. 특히 남편이나 가족을 위해 요리했을 때 큰 호응을 얻었다고 하네요. 밥을 적절히 넣으면 더 맛있게 즐길 수 있어요.

맛 만족도

맛있어요

95%
보통이예요

5%
맛없어요

0

난이도

쉬워요

85%
보통이예요

15%
어려워요

0

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포토 리뷰 4

요리 후기 32

김은심 2017-03-21 10:58:11

저희 신랑 새벽에 출근한다고해서 전날 육수끓여놓고 아침에 레시피데로 해줬더니 뚝배기 한그릇 뚝딱하고 갔어요^^ 감사히 잘먹었습니다

dmsalroq 2020-02-23 15:14:14

남편해장으로 끓여줬는데 너무 맛있데요~~간편하고 쉽게 설명해줘서 너무 좋아요^^

혀니(Oops hui)❤️ 2020-09-09 10:30:34

넘 간단하고 유명한 매운탕집보다 저의 속을 따뜻하게 해주는 최고의맛이었어요 고맙습니다

쏜망고 2022-09-30 19:10:49

역시 새우젓이 들어가야 시원하네요!!! 여기에 마법가루 아주 살짝 넣으니까 제가 기대한 맛이 나왔어요!! 자주 해먹을게요 ㅎㅎ 감사합니다

summerb**** 2020-03-25 19:16:24

일단 맛있습니다^^ 그리고 위에 부담 없고 부드러워요~ 레시피는 간단한데 취향저격입니다

사츠 2019-04-30 07:05:28

속이 별로 안좋아서 시원칼칼한 국물 필요했는데 레시피대로 했더니 너무 시원하게 맛있게 됐어요~ 밥은 안넣구 떡만 넣었지만 그래도 굿굿!! 감사해요~~^^

루아리스 2022-03-01 18:05:00

간단하고 진짜 맛있어요!! 전 새우젓이 없어 멸치액으러 대체해서 했는데도 괜찮네요^^ 앞으로 자주 해먹을 거 같아요. 감사합니다~

soyuuz 2017-09-10 20:49:49

맛있네요 ! 근데 밥은 꼭 반공기만 :) 전 밥을 좀 많이 넣었더니 너무 불어버려서 국물이 적어졌어요ㅠㅠ

haenah 2020-05-16 14:01:09

술먹고 다음날 끓여 남편과 한뚝배기씩 했어요! 저는 떡국떡 대신 두부를 넣었고, 약간 덜익은 시중김치로 했는데도 시원함 대박이었습니다! 계란노른자 톡 터트려 밥이랑 비벼먹으먼 대박 부드럽고 맛나요.. 전주콩나물해장국에 김치 넣은맛 느낌이에용~~ 굳굳

치밥 2018-03-14 20:30:51

요리 초짜라 맛은 그냥 그런데, 간단한 레시피 올려주셔서 감사합니다. 대학생 자취하는데 술먹고 다음날 해장되네요~~

멋진인 2022-07-16 16:36:22

잘 먹었어요. 육수를 적게 하면 죽이 되니 속 불편할 때 먹어도 좋을 것 같아요.

나 2017-03-14 06:42:28

오 정말 전주콩나물국밥 맛나요! 신랑해장하는데 좋았어요~~

서상섭 2021-03-09 00:17:20

예전 울엄마가 해 주셨던 갱시기 맛을 오랜만에 느꼈네요~^^

홍마담 2016-06-07 16:56:05

맛있어요~~~ㅎㅎ 전주콩나물국밥 맛이나네욯

돼름이 2020-09-23 14:36:13

진짜쉽고간단설명 나이슈 잘먹었습니당ㅎ

ㅂㅂ와이프 2020-08-15 20:45:43

칼칼하니 맛있었어요ㅎㅁㅎ 감사합니당

알맹이아빠 2021-09-22 10:54:41

레시피 덕에 맛나게 잘해먹엇습니다!

슈렉 2019-02-18 03:38:03

잘 만들어 먹었습니다.. 감사합니다.

곰돌이두더지몽키 2017-06-09 14:01:59

맛있네요 좋은레시피 감사합니다

네잎클로버찾기 2019-09-17 20:37:31

맛있어요! 얼큰하게 잘 끓였어요~

3CAPO 2022-04-30 17:09:47

간단한데도 맛있었어요!!!

민현부부 2022-02-14 23:23:27

너무 맛있게 잘먹었어용!!

은지다은 2017-09-23 12:59:05

너무맛있게 잘먹었어요^^

2021-09-22 09:21:43

맛있게 잘 먹었습니다 ~

Lemon레몬♡ 2021-01-15 01:27:26

간단한데 굿~~~~~!!!!!!

한찌v 2018-12-17 11:50:37

너무맛있어요

nurserena 2019-12-30 03:33:45

맛있어요ㅠㅠ

무서워요 2021-05-13 17:12:10

맛있어용^^!

상상358 2019-10-08 20:51:22

맛있어요

바람의뜰 2020-05-24 12:20:28

일단 소금 조절만 잘 하면 밖에서 먹는 콩나물해장국보다 더 나은것같아요ㅎ

요리금손등극 2020-03-14 20:10:07

아침에 속풀이로 맛있게 먹었어요. 먹을수록 담백하니 맛있었어요^^

로얄패미리 2020-09-05 08:38:10

맛나게 먹었어요

댓글 11

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