입맛을 돋궈주는 무채와사비 무침과 부추고기만두

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,586

상품목록

마이드림

입맛을 돋궈주는 무채와사비 무침과 부추고기만두

무를 가늘게 채썰어서 와사비에 무쳐보았어요. 새콤, 달콤하면서도 와사비의 톡~쏘는 맛이 참 좋네요. 그리고 두부와 숙주, 김치 등을 생략하고 고기와 부추만으로 속을 만들어 넣으면 간편하게 금방 만들 수 있는 만두도 준비해 보았어요~ 부추의 독특한 향기가 고기냄새를 잡아주고 부추를 조금 많이 넣어서 속재료가 그런대로 부드럽고 먹을만하답니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[무채무침 재료]

무
1/5개 구매
맛살
2개 구매
오이
1/4개 구매

[만두]

[무채무침 양념]

와사비
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
식초
3스푼 구매

[만두 양념]

구매
다진 마늘
1스푼 구매
소금
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매
생강가루
약간 구매
깨소금
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 채칼로 아주 곱게 채를 썰어 소금 1스픈을 뿌려 5분 정도 두었다가 찬 물에 씻어 꼭 짜둡니다.

맛살은 찢고, 오이도 가늘게 채썰었어요. 맛살과 오이가 없으면 안넣어도 괜찮아요.무도 가늘게 썰 수 있는 채칼이 없으면 그냥 손으로 채를 썰어 무만 넣고 해도 좋답니다.

와사비는 입맛에 맞게 적당히 조절하세요. 매콤한 맛이 좋으면 더 넣으셔도 되구요. 살짝 맛만 돌게 하시려면 양을 조금 줄이시고요. 저는 나중에 이것보다 조금 더 넣었어요. 마트에 가시면 와사비분을 파는데요.
와사비가루에 물을 조금씩 넣어가며 잘 개면 조금 있다가 톡 쏘는 매운기가 금방 올라와요.

설탕 1스픈, 소금0.5, 식초 3스픈을 넣고 함께 조물조물 무쳐냈어요.

돼지고기 300g, 소고기 100g과 부추 한 줌을 준비했어요. 다진 마늘 1, 소금 1, 후춧가루 약간, 생강가루 약간, 깨소금 1, 맛술 2, 참기름 1, 맛술 2, 계란 1개를 넣고 부추는 잘게 다져 넣었어요.

양념이 섞이도록 잘 버무려서 만두피에 넣고 만두피가 맞물리는 곳에 물을 발라 잘 붙여주었답니다.

대나무찜기에 김을 올려 10~15분 정도 쪄냈어요.

부추고기만두 관련 상품

등록일 : 2008-11-26 수정일 : 2015-10-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 1

은행나무숲 2016-01-21 20:01:10

맛있게먹었읍니다 좋은정보감사드립니다^♡^~~

댓글 16

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(308)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(103)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(109)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(561)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

제육볶음 맛보장 레시피

1

제육볶음 만드는법 # 기사식당st 레시피

트래블러버클로이

4.9(1,249)
2

절대 실패없는 제육볶음 황금레시피 감칠맛과 매운맛이 좋아요~!!

따봉이kitchen

5.0(640)
3

수미네반찬 제육볶음 만드는 법 돼지두루치기 레시피

요리하는아내

5.0(206)
4

두루치기 제육볶음

연년생홀릭마더

4.9(195)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(49)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(131)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(54)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(974)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(291)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.