찬밥으로 감자철판구이밥

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마이드림

찬밥으로 감자철판구이밥

찬밥으로 만든 고소한 감자철판구이밥입니다

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1.5공기 구매
감자
1개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
색색의 피망 빨강 노랑 초록
조금씩 구매
김치
1/4컵 구매
체다치즈
1장 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자와 당근을 잘게 썰어 다른 재료들과 볶아도 좋겠지만 씹히는 맛을 즐기려고 큼직하게 깍뚝썰어서 끓는 물에 익혔어요. 피망과 양파, 김치는 잘게 다져서 팬에 식용유를 약간 넣고 볶다가익힌 감자와 당근은 부드러우니까 맨 마지막에 살짝넣고 밥과 함께 볶았답니다.

잘 섞이도록 주걱으로 톡톡 두드려가며 볶아주고 소금 후추로 간해요.

철판에 담고 계란 한 개를 톡 깨뜨려 얹은 후,체다치즈를 가늘게 썰어 위에 얹었어요.

오븐에서 계란이 익을정도로만 익혀주었는데요. 제 생각엔 먼저 전자렌지에서 계란을 살짝 익힌 후,오븐에서 조금 더 데워주는게 고슬고슬하니 좋을 것같네요.

오븐 , 전자레인지

구이밥 관련 상품

등록일 : 2008-11-14 수정일 : 2015-09-30

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댓글 33

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