민트의 청량감이 가득 민트 프라푸치노와 치아바타 샌드위치

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센

민트의 청량감이 가득 민트 프라푸치노와 치아바타 샌드위치

민트의 청량감이 가득 민트 프라푸치노와 치아바타 샌드위치입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[치아바타 샌드위치]

치아바타
1개 구매
토마토
1개 구매
양상추
3~4장 구매
치즈
2장 구매
스팸 작은것
1캔 구매
마요네즈
약간 구매
머스타드소스
약간 구매
피클
약간 구매

[민트 프라푸치노]

에스프레소 60ml
2샷 구매
우유
120ml 구매
얼음
2컵 구매
시럽
40ml 구매
휘핑크림
적당량 구매
민트티백
2개 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 시럽 조리법

▶ 휘핑크림 조리법

조리순서Steps

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치아바타빵은 반으로 갈라서 살짝 토스트 해서 준비 하고 햄은 노릇하게 구워 줍니다. .빵의 단면에 머스타드소스와 마요네즈를 섞어서 바르고 위에 양상추와 토마토를 올려 줍니다.

구운햄과 치즈, 피클을 올려 주고 남은 빵 한쪽을 덮어 꾹 눌러 줍니다.

먼저 끄레마니아 그라인더에 원두를 넣고 갈아 줍니다. .필터폴더에 필터를 끼우고 원두를 넣어 줍니다.

템퍼로 원두를 꾹꾹 눌러 다져 줍니다.

끄레마니아 에스프레소 머신에 물을 채우고 전원 버튼을 눌러 줍니다. .예열이 완료 되면 필터폴더를 에스프레소 머신에 장착후 추출 버튼을 눌러 에스프레소를 추출해 줍니다.

우유에 티백을 넣고 약한불로 티가 충분히 우려 지도록 끓여서 식혀 줍니다. .믹서에 얼음과 시럽을 넣어 줍니다.

추출한 에스프레소 더블샷을 넣어 줍니다. .민트를 우려낸 우유를 넣고 믹서로 갈아 줍니다. 컵에 담고 위에 휘핑크림으로 장식해 줍니다.

치아바타샌드위치 관련 상품

등록일 : 2008-07-26 수정일 : 2015-09-30

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댓글 14

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