Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,301
상품목록
main thumb
유현맘

◈ 여름야채 모두 모여라~여름 야채튀김 ◈

바삭하게 튀겨진 여름야채 튀김을 새콤 매콤한 초간장에 콕~~찍어서 먹으면 정말 맛있답니당~~ 제철 음식 만큼 영양가가 큰것은 없는것 같아요~ 제철이라서 가격도 저렴하고 영양가도 높은 야채 튀김으로 영양간식 즐겨 보세요~
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
모든 야채는 손가락 길이정도로 5mm두께 정도로 채썰어주세용~
잘 삶아진 옥수수는 알을 일일이 다 떼어내 주시구용~
이건 울 시어머니께서 사용하시는 튀김 요리 방법인데요~ 모든 야채를 볼에 넣어주세요~
그리고는 튀김가루 3컵과 물 2컵을 넣어주신뒤 버물여 주세요~
가루가 보이지 않게 잘 섞어주세요~ 물러지기 쉬운 재료를 사용할때는 이 방법은 별로 좋지 않아요~ 단단한 야채를 이용할때는 나름 편리하답니당
장갑을 끼고 야채가 골고루 들어가게 조금씩 집어서 튀김기름에 넣어주세요~
앞뒤로 노릇하게 튀겨주시면 되용~ 금방 드실꺼는 노릇하게 튀겨주시구요~ 바로 먹게 되면 한번만 튀겨내도 괜찮구요, 두고 드시려면 살짝 튀겨 낸뒤 드실때 다시 튀겨내서 드시면 바삭하게 즐기실수있어요~
튀김이 튀겨지는 동안 초스피드 양념장을 만들어 볼꺼에요~ 이지데이 체험단으로 받은 양조간장 1큰술과 식초 1큰술을 넣어주세요~
고춧가루도 1작은 술 넣어주시면 칼칼한 맛이 나서 튀김의 느끼함을 없애줄 수 있어용^^

등록일 : 2008-07-26 수정일 : 2016-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 16
파일첨부
차슈덮밥 맛보장 레시피
더보기
김치제육볶음 맛보장 레시피
더보기
등갈비김치찜 맛보장 레시피
더보기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기
두부조림 맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
고추장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피