피망 콩나물무침

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요리조이

피망 콩나물무침

아삭아삭한 피망 콩나물무침 입니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
350g 구매
양파
1/4개 구매
미니피망
3개 구매
고추장
3T 구매
다진마늘
1T 구매
매실청
2T 구매
참기름
1.5T 구매
통깨
적당량 구매
소금
4꼬집 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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콩나물을 깨끗이 씻어 주세요

남비에 물을 2/3 정도 넣고 끓여줍니다 끓으면 소금 한꼬집 넣고 콩나물이 잠기도록 넣고 3분간 데쳐 주세요 아래위를 뒤집어서 골고루 익도록 한 후 받아놓은 물에 콩나물을 넣고 식혀주세요

콩나물을 채망에 건져서 물기를 빼주세요

미니피망과 양파를 채썰어 주세요

피망 씨는 취향대로 가감해 주세요

다진마늘 고추장 매실청 넣고 골고루 섞어주세요

피망과 양파를 먼저 넣고 골고루 섞어 주세요

콩나물을 넣고 손으로 살살 무치거나 젓가락으로 골고루 섞어주세요 간을 보고 싱거워서 소금 세꼬집 넣고 참기름과 통깨를 뿌려줍니다

피망콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2026-09-19 수정일 : 2026-09-21

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사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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