꽈리고추 제육볶음

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난이가있는그곳

꽈리고추 제육볶음

꽈리고추와 제육은 고소하면서도 매콤해서
밥 한그릇 뚝딱입니다
반찬없을때 후다닥 만들어 드시면 좋습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

뒷다리살 돼지고기
600g 구매
마늘
2큰술 구매
생강가루
1작은술 구매
간장
3스푼 구매
굴소스
1큰술 구매
매실즙
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
꽈리고추
200g 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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준비한 양념을 넣고 조물조물 버무려 줍니다
냉장고에서 1시간이상 숙성 합니다

팬에 올리브유을 살짝 두르고
고기를 넣고 볶아 줍니다

고기가 익으면 꽈리고추를 넣고
꽈리고추가 숨이 죽으면
통깨뿌려서 완성합니다

: 매실즙을 넣으면 연육작용으로 고기가 부드러워져요

꽈리고추제육볶음 관련 상품

등록일 : 2026-09-18 수정일 : 2026-09-18

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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