고기없이도 충분히 맛있는 김치볶음밥 레시피

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고기없이도 충분히 맛있는 김치볶음밥 레시피

고기나 햄 없이도 충분히 맛있는 김치볶음밥 레시피입니다. 잘 익은 김치만 있으면 냉장고 속 재료로 간단하게 만들 수 있어 반찬이 없을 때, 혼밥이나 자취요리, 아이들 방학 점심 메뉴로 활용하기 좋아요. 이번 레시피의 포인트는 김치를 따로 양념해 먼저 볶아주는 것! 여기에 마요네즈를 더해 김치의 신맛은 부드럽게 잡고 감칠맛과 고소함을 살려 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 특별한 재료 없이도 맛집 스타일의 김치볶음밥을 완성할 수 있는 초간단 한 그릇 요리, 누구나 쉽게 따라 만들어 보세요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
400g 구매
계란
4개 구매
밥
3공기 구매
대파
1/2대 구매

[김치양념]

간장
2T 구매
마요네즈
1.5T 구매
고춧가루
1.5T 구매
다진마늘
1.5T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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김치는 가위로 작게 썰고 분량의 김치 양념을 넣고 골고루 버무려 주세요.

대파는 송송 썰어 주신 후 프라이팬에 기름 두르고 볶아 주시다가 양념에 둔 김치에 넣고 익은 색이 날 때까지 볶아줍니다.

밥 3공기 분량을 넣고 양념이 골고루 섞이도록 볶아 주세요.

계란 프라이도 취향껏 익혀 준비해 주세요.

완성된 김치볶음밥은 그릇에 담고 계란 프라이에 올려주시면 완성!

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등록일 : 2026-08-05 수정일 : 2026-08-05

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/elarpi

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#김치볶음밥 #묵은지요리 #한그릇요리 #점심 #점메추

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