감자와 참치캔으로 만든 초간단 밥반찬, 꽈리고추참치감자조림

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감자와 참치캔으로 만든 초간단 밥반찬, 꽈리고추참치감자조림

감자가 저렴하고 맛있어 지는 계절에 참치, 꽈리고추 넣어 매콤한 양념장에 쏙 배게 졸여보세요~ 감자는 부드럽게 익고 참치가 양념에 잘 어우러져서 밥 위에 올려 먹으면 밥 한 그릇 금방 사라지는 맛이에요 맛있게 만들어 보세요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
꽈리고추
10~12개 구매
참치캔
1개 구매
양파
1/2개 구매
물
200ml 구매

[양념]

진간장
1.5큰술 구매
참치액
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
알룰로스 또는 설탕
1~1.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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껍질 벗긴 감자 3개
먹기 좋은 크기로 도톰하게 썰어요
찬물에 가볍게 헹궈 전분기를
제거해요
tip. 너무 얇게 썰면
졸이는 동안 부서질 수 있어요

양파 1/2개는 채썰고
꽈리고추 12개 꼭지 제거해
손질해요

양념재료는 한곳에
모두 담아 잘 섞어주세요

팬에 기름을 살짝 두르고
양파 넣어 볶다가
감자 넣어 볶아주세요
추가로 꽈리고추 넣어
모두 함께 볶다가

팬 바닥에 양념장
모두 넣어 바르르 끓인 후
볶아주세요
추가로 물 200ml 넣어

팬 바닥에 양념장을 바르르 끓여주면 감칠맛이 휠씬 더 좋아요!

센불에서 끓기 시작하면
뚜껑 닫고 중불 ~ 중약불에서 5분간
졸여주세요

감자가 거의 익었다면
마지막에 기름 뺀 참치,
다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술
후추 넣어 가볍게 잘 섞어
1~2분 더 졸여주면 완성이에요

꽈리고추참치감자조림 관련 상품

등록일 : 2026-06-05 수정일 : 2026-06-05

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#감자조리 #참치감자조림 #꽈리고추감자조림 #감자 #감자요리 #제철감자

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