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홈쿡쌤

달달한 시금치계란볶음, 5분 완성 건강 반찬

겨울을 지나 얼었다 녹았다를 반복하며
자란 시금치는 단맛이 더 진해집니다.
이렇게 제철을 맞은 시금치는 간단하게 볶아도
깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
오늘은 부드러운 계란과 함께 누구나 쉽게 만들 수 있는
달달한 시금치계란볶음을 소개해드립니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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시금치는 이물질을 제거한 후 뿌리부분을 신경쓰며 씻어준다.
손으로 쭉쭉 찢어 마지막으로 헹궈 물기를 빼둔다.
계란, 소금을 넣고 풀어준다.
올리브유를 두르고 마늘을 볶아준다.
시금치, 굴소스를 넣어준다.
시금치가 반쯤 익으면 계란물, 후추를 부어주고 바로 젓지 않는다.
살살 저어준 후 참기름, 깨소금을 넣어준다.
그릇에 담아준다.
통깨를 뿌려 마무리한다.

등록일 : 2026-03-25 수정일 : 2026-03-26

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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