#시금치나물만드는법 #시금치나물만들기 #국간장

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강철새잎

#시금치나물만드는법 #시금치나물만들기 #국간장

고사리는 삶은고사리를 구입했고 국간장 넣고 마늘 넣고 볶아 주었습니다.

간단하죠!!!

초간단 고사리나물입니다. 비빔밥재료로 좋고 밑반찬으로 좋고 육개장재료도 좋습니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은고사리
450g
참기름
2큰술
국간장
2큰술
다진마늘
1작은술

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

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삶은 고사리는 먹기 좋은 길이로 잘라 준 후 물기를 빼 주었습니다.

팬에 참기름 두르고 볶아 줍니다.

볶아지면 국간장을 넣어서 간을 해 줍니다.

다진마늘도 조금 넣어 줍니다.
같이 잘 섞이도록 볶아 줍니다.

삶아낸 고사리이기 때문에 센불에서 빠르게 볶아주면 됩니다.
고사리나물도 다 되었습니다. 완성!!!

고사리나물은 국간장으로 간을 하면 구수함이 생기고 고소합니다.
젓갈로도 가능하지만 젓갈이 강하게 되면 고사리의 고소한 맛이 나지 않게 되니,,
국간장을 사용해서 만들어 보세요. ^^

등록일 : 2026-03-20 수정일 : 2026-03-20

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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