봄 입맛 깨우는 [냉이무침]

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채광eat

봄 입맛 깨우는 [냉이무침]

봄 입맛 꺠우는 냉이무침!
복잡한 거 빼고 숫자 ‘1’만 기억하세요!

2인분 15분 이내 아무나

[냉이무침 메인 재료]: 냉이 200 g

[냉이무침 양념장]: 국간장 1 T , 다진마늘 1 T , 연두 1 T , 참기름 1 T , 통깨

조리순서Steps

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냉이는 시든 잎과 뿌리 부분의 흙을 잘 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

이 후 흐르는 물에 2~3회에 걸쳐 잘 씻어줍니다

끓는 물에 소금을 살짝 넣고 약 1분간 데친 뒤 찬물(얼음 물)에 빠르게 헹궈 물기를 잘 털어내줍니다.

물기를 잘 털어낸 냉이는 믹싱 볼에 넣고 분량의 양념장을 넣어 조물조물 버무려주면

•국간장 1T •다진마늘 1T •연두 1T •참기름 1T •통깨

고기보다 맛있는 [봄 냉이무침] 완성!

: 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~

등록일 : 2026-03-12 수정일 : 2026-03-12

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댓글 1

#냉이 #냉이무침 #봄나물 #봄냉이 #밑반찬 #반찬 #봄반찬

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