양배추 샐러드 소스 만들기 케요네즈 비율

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뚜루

양배추 샐러드 소스 만들기 케요네즈 비율

양배추 샐러드 소스는 마요네즈에 케찹을 기본으로 하고 홀그레인 머스타드가 소량 들어가는 게 포인트인데 오늘 알려드리는 비율은 느낌함을 줄이고 양배추 자체의 아삭함을 충분히 느낄 수 있는 정석에 가까운 레시피예요. 오늘은 양배추 세척법부터 케요네즈 소스 만드는 법까지 모두 소개해 드릴게요 '◡'

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
200g 구매
식초
1큰술 구매
마요네즈
4큰술 구매
케찹
2큰술 구매
홀그레인머스타드
1작은술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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양배추 200g을 아주 얇게 채 썰어 주세요.

양배추가 잠길만큼의 물을 붓고 식초 1T 넣어 10분 담가두세요.

10분 후 흐르는 물에 세척한 후 야채탈수기를 사용해 물기를 충분히 털어주세요.

마요네즈 4T, 케첩 2T, 홀그레인 머스타드 1t를 넣고 골고루 섞어주세요. 마요네즈의 고소함과 케찹의 새콤달콤함, 그리고 홀그레인머스타드의 알갱이 식감이 맛의 균형을 잡아주는 조합이에요.

세척해둔 양배추에 케요네즈를 적당량 올려 마무리해 주세요.

느끼하지 않고 깔끔한 양배추 샐러드 완성입니다.

양배추샐러드 관련 상품

등록일 : 2026-03-09 수정일 : 2026-03-09

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레시피 작성자About the writer

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#양배추샐러드 #양배추 #양배추세척 #케요네즈 #케요네즈비율

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