냉이 솥밥 레시피 돼지목살 솥밥 만들기 밥 양념장 만드는법 봄나물 요리

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냉이 솥밥 레시피 돼지목살 솥밥 만들기 밥 양념장 만드는법 봄나물 요리

냉이솥밥 만들어 봤는데요 날씨가 이제 정말 많이 풀린거 같아요 풀리자마나자 봄냄새 풀풀나는 냉이 솥밥 만들어 봤어요 고기도 같이 넣어서 만들어서 딱 하루 드실만큼만 만드시게 딱 먹기 좋아요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료소개]

냉이
150g 구매
목살
200g 구매
도라지
40g 구매
쌀 300g~
400g 구매
쯔유
1큰술 구매

[양념재료]

국간장
1.5큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
식초
1/2큰술 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 도라지 손질법

▶ 쯔유 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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대파는 잘게 썰어주세요

냉이는 물에 10분정도 담궈놔 씻어주세요 그럼 흙이 가란않아서 깨끗하게 씻을수 있어요

도라지는 손가락 마디 하나 정도 크기로 썰어주세요

목살은 동전 크기로 썰어 주세요

쌀도 불려놔주세요

양념재료 섞어서 양념 부터 만들어주세요 (국간장, 간장, 고춧가루, 들기름, 통깨, 식초)

물은 끓여서 냉이 40초 정도 데주세요

냉이는 가위로 잘게 잘라서 준비해주세요

팬에 올리브유 살짝만 둘러서 목살부터 볶아주세요

고기가 어느 정도 익었으면 불려둔 쌀은 물 버려주고 볶아주세요

쌀대충 볶아졌으면 물 쌀과 같은 비율로 넣어주세요

쌀 2컵이면 물도 2컵 넣어주시면 됩니다

물넣고 쯔유도 넣고 밥안쳐주시면 됩니다 더는 압력 밥솥으로 만들어 주었어요 전기밥솥으로 하시면 취사 눌러주시면 됩니다

밥이 잘됬으면 뜸들이기전에 냉이와 도라지 넣고 뜸들여주세요

뜸들여주신후에 밥 슬쩍 비벼주시면 완성입니다

양념장 올려서 쓱쓱 비벼드시면 완성입니다 다른 반찬 필요없이 비벼먹어도 너무 맛있어요

냉이솥밥 관련 상품

등록일 : 2026-03-04 수정일 : 2026-03-04

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#냉이솥밥만들기 #양념장만들기 #봄나물요리 #목살솥밥

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