곤드레밥 안치는법 말린곤드레 요리하는법 간장양념장 만들기

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곤드레밥 안치는법 말린곤드레 요리하는법 간장양념장 만들기

곤드레밥 만들어 봤는데요 말린 곤드레로 만들어서 불리는데 시간만 조금 사용하면 만드는건 정말 손쉽게 할수 있어서 먹기 너무 좋아요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

건곤드레
80g 구매
들기름
1/2큰술 구매
국간장
1/2큰술 구매
밥 인분수에 맞게 준비
구매

[양념재료]

간장
5큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
알룰로스
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
맛술
1작은술 구매
들기름
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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쌀은 물에 30분정도 불려주세요

곤드레는 1시간정도 물에 불려서 준비해주세요

불려준 건드레는 끓는물에 20분 정도 중불로 삶아주세요

다 삶아진 곤드레는 찬물에 행궈서 물기는 채반에 받쳐주세요

가위로 듬성듬성 잘라주세요

들기름과 국잔장 넣고 무쳐주세요

불린 쌀위에 곤드레나물 올려주세요 물은 곤드레 위로 올라오지 않도록해주시고 밥 안쳐주세요

밥되는 동안 양념장 만들어 주세요 (간장, 고춧가루, 아룰로스, 다진마늘, 맛술, 들기름, 통깨)

밥이 잘안쳐졌으면 주걱으로 몇번 섞어주시면 완성입니다

밥이랑 양념장 넣고 비벼주시면 완성입니다 말린 곤드레로 만들어서 향은 조금덜하지만 들기름에 한번 무쳐서 조리해 고소하니 양념장에 비벼 먹으면 밥만 먹어도 너무 맛있어요

곤드레밥 관련 상품

등록일 : 2026-02-24 수정일 : 2026-02-24

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#곤드레밥 #말린곤드레밥 #밥요리 #간장양념만들기

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