간단잡채 냉파로 휘리릭~~

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간단잡채 냉파로 휘리릭~~

냉파로 만드는 잡채

간단하게 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1T 구매
매실액
1/2T 구매
생강청
1/3T 구매
참기름
1바퀴 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파는 오일에 볶아 향 내고
당근넣고 볶볶~~

당근 익으면 채썬 양파
반달 어슷썰기한 새송이버섯넣고
볶볶~~

불린당면넣고
물넣고 잠시 끓이듯 볶볶~
불려서 냉동했던 당면이라
잠깐 끓이고 사용할게요

간장, 매실청, 생강청넣고
잘 섞으며 볶볶~
참기름넣고 마무리해요

소불고기, 시금치나물넣고
한번 버물버물하면 간단잡채 완성~~

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등록일 : 2026-02-21 수정일 : 2026-02-23

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