아이부터 어른까지 유니짜장 짜장밥

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아이부터 어른까지 유니짜장 짜장밥

다짐육,양배추,양파로만 만드는
간단 유니짜장

2인분 20분 이내 초급

[재료]: 다짐육 1 컵 , 양배추 1 공기 , 양파 0.5 개 , 대파 0.5 개 , 짜장가루 1 컵 , 설탕 1 작은술 , 굴소스 1 큰술 , 전분 1 큰술 , 생강가루 1 작은술 , 식용유 3 큰술

조리순서Steps

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식용유 3큰술에 대파 반대를 넣고 약불에서 파기름을 내주다, 파 향이 올라오면 다짐육 1컵을 넣고 볶아요

고기에서 붉은기가 가시면 잘게 썬 양배추1공기와 양파 반개를 넣고 센불로 올려 볶아요

고기가 익으면 짜장가루 1컵을 넣고 뭉치지 않게 골고루 볶아주고

물 두컵, 설탕1작은술, 굴소스1큰술, 생강가루1작은술을 넣고 5분정도 중불로 낮춰 끓이다가 전분물을 부어 농도를 맞춰줍니다
(전분물:물 1컵, 전분가루1큰술)

농도가 묽으면 전분물 소량씩 추가, 되직하면 물을 소량씩 추가하고 부족한 간은 참치액이나 치킨스톡을 소량 추가해주세요

: 다짐육은 소,돼지 무관합니다
눌지 않도록 계속 저어주세요

유니짜장밥 관련 상품

등록일 : 2026-02-20 수정일 : 2026-02-20

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레시피 작성자About the writer

꾸밈없는냉털집밥 소박하고 현실적인 집밥을 요리해요

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#짜장 #짜장밥 #짜장면 #중식 #아이밥

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