시금치 표고버섯 무침-향은 살리고 맛은 깔끔하게

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

127

상품목록

밥심은국력

시금치 표고버섯 무침-향은 살리고 맛은 깔끔하게

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 시금치의 부드러움과 표고버섯 특유의 향이 만나면 자극 없이도 충분히 맛있는 반찬이 돼요. 고기반찬 옆에 두기에도 좋고, 속 편한 집밥 반찬으로도 딱이에요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
생표고버섯
3개 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

포항초를 1단 준비했어요.

시금치는 뿌리 부분을 정리해서 2등분으로 갈라주세요.

끓는 물에 소금 1큰술을 듬뿍 넣고 20~30초만 데쳐요. 이 때 뿌리 부분부터 먼저 데쳐요.

잎사귀 부분도 넣어주고 총 30초를 넘기지 마세요.

찬물에 헹궈 물기 꼭 짜줍니다.

길이가 기니까 3등분으로 잘라요.

표고버섯을 준비해요.

표고버섯은 기둥을 제거하고 채 썰어요.

팬에 기름 없이 살짝 볶아 수분과 향을 끌어올려 주세요.

수분이 빠지면서 쫄깃해져요.

볼에 시금치와 표고버섯을 넣어요.

다진 마늘 반 큰술, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술을 약간 넣어 양념장을 만들어요. 이렇게 미리 다 섞어두면 간이 고루 배여서 좋지요.

잘 버무려 주세요.

모자라는 간은 소금을 넣어 마무리해요.

시금치 표고버섯 무침 완성!

일반 시금치무침보다 훨씬 고급 지고 영양도 많아요. 부드럽고 촉촉한 시금치에 표고버섯의 은은한 향이 퍼지며 담백하지만 끝에 고소함이 남는 맛입니다.

시금치표고버섯무침 관련 상품

등록일 : 2026-02-16 수정일 : 2026-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#시금치표고버섯무침 #표고버섯효능 #포항초효능 #시금치요리 #표고버섯요리 #시금치나물 #밑반찬 #반찬

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(212)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

4.9(31)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(11)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(782)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(202)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

5.0(182)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(87)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(27)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(14)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.9(8)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(158)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(84)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

바지락칼국수 맛보장 레시피

1

바지락칼국수 만드는 법, 국물이 시원해요!

뽕림이

5.0(147)
2

바지락 칼국수 황금레시피

하영찌

4.9(45)
3

바지락칼국수 만드는 법

눈꽃식탁

4.9(11)
4

시원하게!얼큰하게!바지락 칼국수!!

만개의레시피

4.6(10)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(252)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

5.0(44)
3

양념게장

홍이네

4.9(12)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(156)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(85)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(18)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(17)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(601)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(567)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(149)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(324)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(59)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(27)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.