야채 비빔밥 나물 비빔밥

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Y큰손

야채 비빔밥 나물 비빔밥

재료를 바로 볶아 만든 야채 비빔밥

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
당근
100g 구매
호박
80g 구매
느타리버섯
80g 구매
콩나물
60g 구매
계란
1개 구매

[양념]

식용유
약간 구매
소금
약간 구매
고추장
1T 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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재료 준비
재료 양은 2인분도 가능하답니다!
150g~200g 정도면 적당할 거예요.
좋아하는 재료로 준비해요.

느타리버섯은 밑동을 제거하고 가볍게 씻은 뒤 가닥가닥 떼어주세요.

호박은 채 썰어주세요.

호박 물컹한 식감이 싫으시면 저처럼 두툼하게 썰어주세요.

당근은 채 썰어주시고 콩나물은 가볍게 씻어 준비해요.

식용유 약간 둘러 느타리버섯, 콩나물을 넣고 소금 한 꼬집 뿌려 3~4분 정도 볶아주세요.

식용유 약간 둘러 호박을 넣고 소금 반꼬집 뿌려 2분 정도 볶아주세요.

식용유 약간 둘러 당근을 넣고 소금 반꼬집 뿌려 2~3분 정도 볶아주세요.

식용유 약간 둘러 계란 프라이를 만들어요.

재료를 이렇게 따로 볶아주셔도 좋고 버섯, 콩나물 볶다가 당근, 호박 넣어 같이 한 번에 볶아주셔도 좋습니다:)

그릇에 밥 한 공기 담아 재료 색이 겹치지 않게 담아주세요. 계란프라이 올려주고 고추장 한 스푼, 참기름 둘러 완성.

: ✔ 야채는 소금 간 만으로 본연의 맛 살리기
✔ 재료는 한 번에 볶아도 OK
✔ 고추장은 1T부터 시작해 간 조절
✔ 참기름은 넉넉히 둘러 고소한 맛 UP
✔ 냉장고 자투리 채소 소진용으로 재료 활용

야채비빔밥 관련 상품

등록일 : 2026-02-12 수정일 : 2026-02-12

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레시피 작성자About the writer

✅슴슴하고 건강하게 외식같은 집밥레시피 ✅N푸드 인플루언서 ✅한식조리기능사 ✅oijhbvcxz@naver.com

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#비빔밥 #비빔밥재료 #밥 #야채볶음 #호박 #당근 #콩나물 #계란 #버섯

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