감태무침 밥도둑 (제철요리)

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빈티지홀릭

감태무침 밥도둑 (제철요리)

푸릇 푸릇 건강한 맛!
겨울철만 먹을 수 있는 감태
'단 풀'이라는
뜻의 감태는
자연적으로 자라는
귀한 해초 입니다
해조류는
기본적으로 식이섬유가 풍부하죠
황산화성분
혈관건강
칼슘.마그네슘.요오드 같은
미네랄 성분도 굿.굿

감태는
고기쌈
채소감태말이
주막밥
김밥
파스타
계란말이 등, 에 넣어
맛과 향을 더하면
금상첨화죠~!

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른감태
10장 구매
물
6큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

[양념재료]

홍게액젓 모든 액젓 가능
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
파
조금 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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마른감태 10장 준비 합니다

팬에 살짝 구워
무침 하면
부드럽고
식감이 더 좋아요

먹기 좋은 크기로
손으로
뜯어요

물 6T 넣고
수분감을
보충 합니다

양념은
홍게 액젓 1큰술( 모든 액젓 가능)
간장 2큰술
파 조금
고춧가루 1큰술
설탕 1큰술 넣고
조물 조물 무쳐요

마지막에
참기름 1큰술
통깨 솔 솔

: 마른감태는
팬에 살짝 구워
무침 하면
부드럽고
식감이 더 좋아요

감태무침 관련 상품

등록일 : 2026-02-10 수정일 : 2026-02-10

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빈티지홀릭

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#감태무침 #감태 #마른감태 #밥도둑 #해조류 #제철음식

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