Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

197
상품목록
main thumb
싱글밀

[영양솥밥] 슈퍼푸드 렌틸콩 영양솥밥

슈퍼푸드 렌틸콩, 퀴노아에 소고기, 우엉, 은행까지 넣은 말그대로 영양솥밥을 만들었어요!
솥밥은 그냥 그 자체로 환상적인 밥이 완성되지만 이번 솥밥은 영양까지 한가득 담았어요 :)
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
렌틸콩은 전날 미리 충분히 불려두면 좋음.
퀴노아와 쌀은 금방 씻어 지어도 큰 문제가 없다.
소고기는 간장, 맛술, 굴소스로 밑간을 한다.
우엉은 손질해서 채썰고, 표고버섯도 먹기좋게 네모로 썰어준다.
밑간을 해서 잠시 재운 소고기 다짐육을 무쇠솥에서 참기름에 볶는다.
반쯤 익었을 때 우엉, 표고버섯을 순서대로 넣고 볶아준다.
이제 불려둔 렌틸콩, 퀴노아, 쌀을 넣고 밥물을 넣고 잘 섞어준다.
밥물의 양은 약간 고슬하게 지으려면 콩과 쌀의 양보다 약간 적게 하는 게 좋음.
(1:1로 했더니 질더라는 ㅠㅠ)
뚜껑을 닫고 센불

등록일 : 2026-02-07 수정일 : 2026-02-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

싱글밀

요리하는 디자이너 / 1인 가구 집밥레시피 ✅️네이버 피드메이커 푸드 1기, 2기

댓글 0
파일첨부
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기
대구탕 맛보장 레시피
더보기
도라지오이무침 맛보장 레시피
더보기
부추겉절이 맛보장 레시피
더보기
짜글이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피