양념게장

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뽀롱이♡

양념게장

집에서도 만들어 먹을수 있는 양념게장 레시피

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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마늘과 생강을 다져주세요

고춧가루,설탕,맛술,물엿,진간장,홍게간장,마늘,생강,통깨를 넣 섞어주세요

꽃게를 흐르는물에 칫솔로 살살살 씻어주세요

씻은 꽃게를 집게발과 몸통을 불리해주세요
집게발은 냉동실에 얼려두고 된장찌개나 라면에 넣어먹으세요

청양고추를 슬라이스로 자르고 만들어둔 양념과 꽃게를 버무려주세요

냉장고에 하루 숙성해 두면 완성입니다

등록일 : 2026-02-06 수정일 : 2026-02-06

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