알배추 하나로 만드는 시원한 - 알배추 된장국 황금 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14

상품목록

애티

알배추 하나로 만드는 시원한 - 알배추 된장국 황금 레시피

알배추는 보통 1000원~ 1500원이면 한통을 구매할수 있는데
저렴한 재료이기도 해서.. 알배추 찜이나.. 국이나.. 겉절이 등등 다양하게 활용하는편.
보리새우나 건새우와 함께 끓이면 시원하고 감칠맛이 돌아 맜있답니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

알배추 된장국 준비재료 :
알배추 1통 / 보리새우 / 두부 / 된장 / 고추장 / 고춧가루 / 다진마늘/ 대파 / 양파 / 참치액젓 / 멸치다시다(또는 육수코인) / 꿀
알배추랑 / 보리새우는 꼭 필요~!!!

배추는 이렇게 한잎씩 떼어서 흐르는 물에 씻어서 알배추 6~8장을 포개어 먹기 좋게 잘게 썰어서 준비해준다.
국간에 필요한 재료들 셋팅. (참치액젓 / 고추가루 / 된장 / 고추장 / 다진마늘/육수코인)
냄비에 물 1L 붓고 육수코인 1개 넣고 끓여준다.
(쌀뜬물도 ok)

제일 쉽게 하기 좋은 방법. 모든 재료를 한거번에 넣고 끓인다. ㅎㅎㅎ
마지막에 두부 정도만 따로 넣는편. (미리 넣고 휘적거리다 보면 두부 모양이 망가지거나 부서지니까..)
육수를 넣은 물이 끓어오르기 시작하면 준비된 재료를 모두 넣어준다.
(알배추(반통) / 대파(적당량) / 양파(반개 채썰어서) / 보리새우 2주먹)

국의 간은
(참치액젓 1T / 고추가루 0.5T / 된장 1T / 고추장 0.5T / 다진마늘 1T)
야채 숨이 죽고... 팔팔 끓으면 이 단계에서 두부가 있다면 두부를 넣고~ 없음 패수~
그리고 마무리로 꿀 0.5T 넣어주고 마무리.
된장찌개류는 마무리단계에 꿀을 넣어주면 더 감칠맛이 좋은것 같아서 된장국이나 찌개를 만들땐 꼭 넣어주고있다~ (개인차가 있겠지만 추천 추천~!!)

완성된 국은
이날은 1인 식판에 이것저것 담아서 셋팅해봄. ㅋ
집에서 혼밥할때 이렇게 먹는걸 좋아함.
먹음직 스러운 6첩 반상 완성.

: 된장찌개류는 마무리단계에 꿀을 넣어주면 더 감칠맛이 좋은것 같아서 된장국이나 찌개를 만들땐 꼭 넣어주고있다~ (개인차가 있겠지만 추천 추천~!!)

알배추된장국 관련 상품

등록일 : 2026-02-03 수정일 : 2026-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리를 즐기는 주부랍니당♡

sns

댓글 0

#알배추국 #배추국 #배춧국 #배추국황금레시피 #알배추활용 #배추요리 #알배추요리 #알배추된장국 #배추된장국

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(95)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(89)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(80)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(626)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(188)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(132)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(87)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(61)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(59)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(30)

깻잎전 맛보장 레시피

1

스팸깻잎전

시크제이맘

4.8(26)
2

【초간단】크래미깻잎전 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
3

깻잎 삼각전

lee쉐프

5.0(19)
4

초간단 바삭깻잎전

요리는소소한행복

4.9(13)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(69)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(27)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(21)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(155)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(38)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(26)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

5.0(58)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(30)
3

새송이버섯 조림 만들기 ~ 냉파요리로 강추에요

꽃마리♡

5.0(15)
4

새송이 간장조림

su

5.0(13)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(297)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(109)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(83)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(98)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(49)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(41)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.