사골처럼 뽀얀 황태국 끓이기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9

릴리

사골처럼 뽀얀 황태국 끓이기

평소 황태채와 무를 먼저 볶았다면 이번엔 볶지 않고 끓여보세요.
기깔나게 알려드릴테니 이대로만 따라 만들어 보시길 추천 드립니다.

깔끔한 감칠맛에 온 가족이 엄지척해줄 거예요 !:)

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 황태채 40g , 무 200g , 물 1L , 대파 1/2대 , 다진 마늘 1T , 참기름 0.5T (또는 들기름), 소금 0.5T (또는 맛소금), 후추 톡톡

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파는 총총 썰고 무는 나중에
넣을 거라 최대한 얇게
나박 썰어 준비해 주세요.

황태채는 미지근한 물에 씻어서
물기를 짜주고 가시가 있다면
다듬어준다음 먹기 좋은 크기로
잘라주세요.

손질이 끝나면 냄비에 넣고
불을 끈 상태에서 참기름 또는
들기름 0.5숟갈 넣어서 섞어주세요.

이제 불 켜주시고 물 1L 중
500ml만 넣어주시고요
뚜껑 열고 센 불에서10분간
끓여주세요.
그러면 사골처럼 뽀얀 국물이 나올 겁니다

초반엔 뚜껑 연상태에서 끓여야 비린내가 안나요.

국물이 우러나오면
나박 썬 무와 나머지 물 추가해서
넣고 보글보글 끓이기 시작합니다.

중간에 물 이 부족할 경우 추가하셔도 좋아요.

끓으면 다진 마늘 1숟갈 넣고
뚜껑 덮어서 센 불>중약불
20분 끓여주세요

마늘은 그냥 넣어도 상관은 없지만 전 더 깔끔한 국물을 위해 체에 풀어서 넣어줬답니다.

마지막으로 대파 넣고
소금, 후추로 간 맞춰서
한소끔 끓여주면 기가막히는
황태국 완성입니다.

: *1T=밥숟가락
처음에 뚜껑 연상태에서 끓여야 비린내가 안나구요.
중간에 물 이 부족하다면 추가해주시면 됩니다 !:)
더 진한 감칠맛을 원한다면 참치액이나 국간장
넣어주시면 돼요 !
쌀뜨물을 사용하면 더욱 좋겠지요 !

등록일 : 2026-01-31 수정일 : 2026-01-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

간단한 집밥 레시피를 소개하는 인플루언서 릴리입니다 !:)

sns

sns

sns

댓글 0

#황태국 #북어국 #아침국 #황태북어국 #아침메뉴

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(213)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(90)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(69)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(55)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(278)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

4.9(33)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(21)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(11)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(53)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(33)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(17)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(160)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(25)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(21)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(304)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(120)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

5.0(81)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(95)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(66)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(60)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

파절이 만드는법 파채양념 파무침 만드는 비법 삼겹살 최고 궁합

JINI의요리조리

5.0(13)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(590)
2

닭갈비

김쭈

4.9(439)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(202)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(95)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.