이게 바로 집밥의 힘, 소박하지만 든든한 주말밥상

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홈쿡쌤

이게 바로 집밥의 힘, 소박하지만 든든한 주말밥상

주말이면 복잡한 요리보다 마음 편한 집밥이 더 그리워집니다. 이번 주말밥상은 특별한 재료 없이도 누구나 만들 수 있는 기본 한식 메뉴로 차려보았습니다. 숙주나물, 김치찌개, 무나물에 김과 물김치까지 더해 균형 잡힌 한 끼 식사로 손색없는 밥상입니다.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[숙주나물재료]

숙주
1봉 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

[김치찌개재료]

구매
묵은지
1/4쪽 구매
돼지고기
250g 구매
쌀뜨물
4컵 구매
대파
1/2대 구매
김치국물
약간 구매
맛술
약간 구매
후추
약간 구매

[무나물재료]

구매
무
300g 구매
물
1/2컵 구매
멸치액젓
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

동영상

조리순서Steps

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냄비에 손질한 숙주와 물 1/2컵을 붓고 삶아낸다.

마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준다.

그릇에 담아 완성한다.

돼지고기와 맛술, 후추를 넣고 볶아준다.

고기가 거의 익으면 김치를 잘라 넣는다.

김칫국물과 쌀뜨물을 붓고 끓인다.

마지막에 대파를 넣는다.

그릇에 담아 완성한다.

무는 채썰고 실파는 송송 썬다.

무와 물을 넣고 뚜껑을 덮어 익힌다.

마늘, 액젓, 참기름, 깨소금을 넣는다.

마지막에 대파를 넣고 볶아준다.

접시에 담아 완성한다.

김은 먹기 좋은 크기로 썰어 담는다.

물김치는 그릇에 담아 준비한다.

숙주나물무침 관련 상품

등록일 : 2026-01-28 수정일 : 2026-01-29

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#집밥 #숙주나물 #김치찌개 #무나물 #김 #동치미 #건강한맛

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