뉴케어 연하퍼펙트 푸디를 이용한 두부크림푸딩만들기!

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조수현

뉴케어 연하퍼펙트 푸디를 이용한 두부크림푸딩만들기!

뉴케어 연하퍼펙트 푸디의 점도 조절 기능을 활용해 푸딩의 말랑한 질감을 구현하고 어르신도 안전하고 맛있게 즐길 수 있는 연화친화 디져트를 만들어 보았습니다

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연두부
125g 구매
크림치즈
30g 구매
두유
100ml 구매
뉴케어 연하퍼펙트 푸디
2포 구매
설탕
1T 구매
소금
1꼬집 구매

[양념]

진간장
1T 구매
물
1/3컵 구매
설탕
1T 구매
식초
1T 구매

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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연두부 1팩, 크림치즈, 두유, 뉴케어 연하퍼펙트 푸디를 준비해주세요

연두부를 체에 한번 걸러주세요

크림치즈도 체에 걸러주세요

체에 거른 연두부와 크림치즈에 두유를 부은 후 설탕 1스푼과 소금 한꼬집을 넣고 잘 섞어주세요

잘 섞은 두부크림을 약불에서 5분간 익혀주세요(끓이면 안됩니다!!)

온도가 60도 정도 올라오면 불을 끄고 연하퍼펙트 푸디 2포를 넣어 잘 섞어줍니다

접시나 틀에 부어 냉장고에서 30분정도 식힙니다

진간장 한 큰술, 물 1/3컵, 설탕 1큰술, 식초 한큰술을 한 소끔 끓여 소스를 만들어 줍니다

응고된 두부크림푸딩을 접시에 담고 소스를 부워줍니다

두부크림푸딩 관련 상품

등록일 : 2026-01-27 수정일 : 2026-01-28

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#뉴케어 #연하퍼펙트 푸디 #연하식레시피

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