[유아식] 새우 올리브 야채볶음밥 만들기

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[유아식] 새우 올리브 야채볶음밥 만들기

새우와 올리브 야채 듬뿍 넣어 만든 한그릇 아이메뉴

3인분 20분 이내 아무나

[재료]: 밥 185 g

[야채, 재료]: 대파 20 g , 당근 12 g , 양파 30 g , 올리브 20 g , 캔옥수수 30 g , 마늘 20 g , 계란 2 개 , 새우 80 g

[양념]: 올리브유 1 T , 청주 1 T , 굴소스 1 t , 참기름 1 t , 통깨 0.5 T

조리순서Steps

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양파, 당근, 대파를 다지고

올리브도 다져주세요.

마늘도 잘게 다져주세요.

새우는 흐르는 찬물에 씻고

물기를 제거하고 아기가 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

팬에 올리브유를 두르고

기름이 달궈지면 마늘과 파를 넣고 중약불에서 노릇하게 볶아주세요.

중약불

파 마늘향이 올라오고 노릇하게 볶아지면 양파, 당근, 새우, 옥수수를 넣고

청주나 맛술도 1스푼 넣고

센불에서 볶아주세요.

센불

새우가 어느정도 익어 붉은빛이 돌면 다진올리브를 넣어 섞고 중불로 줄여주세요.

재료를 한쪽으로 밀어 빈공간을 만들고 빈공간에 달걀 2개를 깨서 넣고 스크램블 해주세요.

중불

달걀과 볶은 재료들을 주걱으로 잘 섞고

중불

약불로 줄이고 빈 공간에 굴소스를 넣어 바글바글 끓여주세요.

약불

소스와 재료를 잘 섞고 재료가 잘 섞이면 센불로 올려 밥이 고슬고슬해지도록 수분을 날리며 볶아주세요.

약불

마무리로 참기름, 통깨를 부셔 넣고

잘 섞은 뒤 불을 꺼주세요.

야채와 새우 듬~뿍 넣어 식감도 좋고 고소하고 맛있어요. 올리브를 넣어 향과 맛도 좋고 느끼함도 잡아주니 더 맛있더라구요. 아이 한그릇 메뉴로 추천드려요. 넉넉하게 볶아 엄마아빠도 같이 드셔도 좋아요.

: * 야채는 집에 있는 자투리야채 아무거나 활용하셔도 좋아요.
* 그린올리브는 블랙올리브로 대체 가능합니다.

새우올리브야채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2026-01-22

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#그린올리브 #올리브 #새우 #새우야채볶음밥 #새우볶음밥 #올리브새우볶음밥 #올리브새우야채볶음밥 #볶음밥

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