Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9
main thumb
포우맘의요리

고추잡채 만들기 라이스페이퍼 고추잡채 만드는법

오늘은 아주 간단하고 쉬운

고추잡채를 만들어보았어요

​

잡채를 좋아하는데

맛있어서 자주 만들다 보니까

아이들이 좋아하지 않게 되더라구요

질렸다고 해야 하나?

ㅎㅎ

그 정도로 저는 잡채를 좋아하는데

아이들이 좋아하지 않으니까

기존 잡채와는 다르게

고추잡채를 만들었어요

​고추잡채는 꽃빵을 싸서 먹으면

맛있는데 오늘은 꽃빵 대신 월남쌈 페이퍼로

싸서 먹었어요

​

식자재 마트에 가니까

큰 봉지에 꽃빵을 팔긴 한데

다 못 먹을 것 같아 꽃빵대신에 라이스페이퍼로 대체했어요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
잡채용 돼지고기입니다.
후추와 소금을 넣고 밑간을 해 주세요
잡내를 위해서 후추는 톡톡톡~~
고추잡채에는 원래 피망이 들어가는데
피망 대신 파프리카를 준비했어요
양파도 준비하세요
초록 피망이 맛있긴 한데
없어서 청양고추 2개를 준비랬습니다
파프리카는 반으로 자른 다음
씨를 발라내고 채 썰어주세요
양파도 채 썰어주고 청양고추도
길게 채 썰어줍니다.
청양고추는 맵기 때문에 채 썰고
난 다음 눈을 만지는 일은 없었으면 해요
속이 깊은 후라이팬에
기름을 넉넉히 두르고 다진 마늘을
한 스푼 넣어 준 후에 볶아 줍니다.
불은 중약불로 마늘이 타지 않게 볶아주세요
돼지고기를 넣고 생강 다진 걸 넣어주세요
생강 채를 넣어도 되고 생강가루를
넣어도 된답니다.
돼지고기가 볶아지면 진간장 2스푼과
굴소스 한 스푼을 넣고 후추도 톡톡 넣어주고
볶아주세요
볶은 고기에 양파를 넣어주고 설탕도 반 스푼 넣어주고 볶으세요
파프리카와 청양고추를 넣고
빠르게 한 번 볶은 다음
불을 꺼 주세요
파프리카와 양파는 살짝만
익히세요
고추잡채 완성!!
꽃빵이 없어서 라이스페이퍼 준비

등록일 : 2026-01-11 수정일 : 2026-01-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#고추잡채만들기#고추잡채#라이스페이퍼고추잡채
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
감자조림 맛보장 레시피
더보기
나물무침 맛보장 레시피
더보기
고사리나물 맛보장 레시피
더보기
조림 맛보장 레시피
더보기
고추장삼겹살 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
만두전골 맛보장 레시피
더보기
동 맛보장 레시피
더보기
나물 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.