Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15
상품목록
main thumb
유나맘

[유아식] 아기 오징어 반찬 간장 오징어볶음 만들기

맵지 않게 순한 간장 베이스로 만들어 어린 아기들도 먹을 수 있고, 물을 약간 넣고 촉촉하게 볶아 밥 위에 얹으면 덮밥메뉴로도 활용할 수 있는 유아식 오징어볶음입니다.
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오징어는 키친타월로 껍질을 제거한 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.

식감이 거친 다리부분은 빼고 몸통 부분만 사용했고 아이가 먹기에 다소 질길 수 있는 껍질은 키친타월로 제거해주는게 좋아요.

오징어 안쪽 면에 칼집을 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
양파, 당근, 애호박은 한 입 크기로 썰어주고, 대파는 칼로 잘게 다져주세요.

채소는 냉장고 상황에 따라 양배추 등의 다른 채소를 추가해도 좋아요.

간장, 맛술, 올리고당, 굴소스, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

간장 1T, 맛술 1T, 올리고당 1t, 굴소스 1t, 다진 마늘 1t

달군 팬에 기름을 약간 두른 뒤 대파를 넣고 파기름을 만들어 주세요.
대파향이 솔솔 올라오면 오징어와 설탕 0.5t를 넣고 볶아주세요.

강불

오징어를 볶을 때 설탕을 먼저 넣으면 오징어에 단맛이 더 잘 베어들고 감칠맛이 돌아 훨씬 맛있게 만들수 있어요. 아직 단맛에 익숙하지 않은 어린 개월 수의 아기용으로 만들 때는 설탕을 생략해도 좋아요.

양파, 당근, 애호박을 모두 넣고 강불에서 빠르게 볶아주세요.

강불

채소가 거의 익으면 양념장을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
양념이 자작하게 졸아들면 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어주세요.
팁-주의사항
*오징어는 단백질, 타우린, 철분 등이 풍부하여 성장기 아이들에게 좋은 식재료에요.
*오징어는 너무 오래 볶으면 질겨지므로 처음부터 끝까지 강불에서 최대한 빠르게 볶아주는 것이 좋아요.
*채소에 달고 짭조름한 양념이 배어들어 맛있게 먹을 수 있기 때문에 평소에 잘 안먹는 채소를 넣어도 좋아요.

등록일 : 2026-01-07 수정일 : 2026-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

유나맘

아이 밥 만들기에 진심인 유나맘의 유아식 레시피입니다.

댓글 0
파일첨부
황태콩나물해장국 맛보장 레시피
더보기
육개장 맛보장 레시피
더보기
돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
콩불 맛보장 레시피
더보기
브로콜리볶음 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
오징어채무침 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피