오므라이스 만드는법 간단한 오므라이스 소스 꿀맛

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뽕림이

오므라이스 만드는법 간단한 오므라이스 소스 꿀맛

겨울방학 아이들 점심 뭐 해줄까 고민되시죠? 오늘은 간단하게 오므라이스 어떠세요? ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[오므라이스 볶음밥 재료]

밥 약 360g
2공기 구매
대파
1/2대 구매
당근
30g 구매
애호박
1/4개 구매
샌드위치햄
100g 구매
식용유
3큰술 구매
케첩
1/2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매

[오므라이스 계란]

달걀
4개 구매
소금
2꼬집 구매
식용유
적당량 구매

[오므라이스 소스]

돈가스 소스
6큰술 구매
물
5큰술 구매
버터
1큰술 구매
케첩
3큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 오므라이스 볶음밥부터 만들어 볼게요.
샌드위치 햄과 당근, 애호박은 잘게 다지고, 대파는 송송 썰어요.
오므라이스 계란은 흰자와 노른자를 잘 섞어줍니다.

중불로 달군 팬에 식용유 3큰술을 두르고 대파부터 볶아줍니다.
대파 향이 고소하게 올라오면 햄과 당근, 애호박을 넣고 3분간 볶아주세요.

이어서 밥 2공기와 굴소스 1큰술, 케첩 ½큰술을 넣고 잘 섞어가며 볶아주기만 하면 볶음밥은 완성이에요.

오므라이스 소스는 돈가스 소스 6큰술, 물 5큰술, 버터 1큰술, 케첩 3큰술, 설탕 ½큰술을 넣고 잘 섞어가며 뭉근히 끓여주기만 하면 ok

오므라이스 계란은 회오리 모양으로 만들려구요.
강불로 달군 팬에 식용유를 2~3큰술 정도 두르고 팬에 골고루 코팅해 주세요.
그런 다음 준비해 둔 계란물을 반 정도 붓고 나무젓가락으로 양쪽 끝에서 안쪽으로 달걀을 끌어모은 후 팬을 살짝씩 흔들어가며 돌려주기만 하면 요렇게 회오리 계란이 완성돼요. 처음에는 어려운데 몇 번 하다 보면 요령이 생겨서 프라이팬을 돌리지 않아도 모양을 잡을 수 있게 됩니다.

그릇에 볶음밥을 담고 그 위에 회오리 계란 이불을 덮어준 다음 오므라이스 소스를 뿌려주기만 하면 끝이에요.

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등록일 : 2026-01-06 수정일 : 2026-01-06

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