정호영의 오늘도 요리 베이컨 감자 사라다

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잔근육

정호영의 오늘도 요리 베이컨 감자 사라다

김형석셰프의 킥이 더해져 더
맛있게 업그레이드된 베이컨
감자 사라다입니다.그냥도 맛
있고 빵,비스켓,샌드위치로 먹
어도 맛있어요.

6인분 이상 30분 이내 초급

[재료]: 감자 300g , 베이컨 6줄 , 오이피클(선택) 1개 , 양파 1/4개 , 사라다 양념: , 마요네즈 2T , 홀그레인 머스타드 1T , 플레인요거트 2T , 트리플 오일or올리브오일 1/2T , 소금 2꼬집 , 후추 2꼬집

조리순서Steps

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볼에 삶은
감자를 뜨거울때 식감
있게 포크로 으깨줍니다.

베이컨은
기름 없이 팬에 바삭
하게 구워줍니다.

구운 베이컨은
키친타월에 눌러서 기름
을 최대한 빼줍니다.

양파1/4개,
피클1개,구운 베이컨은
잘게 다져줍니다.

양파는
찬물에 담가 매운
맛을 빼준 후,키친
타월로 물기를 제거
합니다.

으깬감자,
다진 양파,피클,베이컨
3/4정도를 담고 마요네
즈2T,홀그레인머스타드
1T,플레인요거트2T,트리
플 오일1/2T,소금2꼬집,
후추2꼬집 넣어줍니다.

잘 섞어
줍니다.취향에 따라
오일 생략 가능해요.

그릇에 담은
후 남은 베이컨을 위에
뿌려준 후 트리플 오일,
후추 살짝 뿌려 와일드
한 감자 사라다 완성합
니다.

샐러드처럼
그냥도 맛있지만
빵과 함께 먹어도
맛있어요.

등록일 : 2026-01-03 수정일 : 2026-01-03

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#정호영 #베이컨감자사라다 #감자샐러드 #감자사라다 #김형석셰프 #정호영의오늘도요리 #아침대용 #아이들간식

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